5類食品放進(jìn)冰箱會(huì)變?cè)愀?/h1>

2015-10-04 09:02:21      家庭醫(yī)生在線

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冰箱是常見的家用電器，人們都習(xí)慣把食物放進(jìn)冰箱保鮮，增加儲(chǔ)存時(shí)間。但實(shí)際上，并不是每一種食物都適合放進(jìn)冰箱的，比如說下面這5種食物，放入冰箱不僅浪費(fèi)空間浪費(fèi)電，還會(huì)讓它們變得糟糕，快來看一下吧：

1.蜂蜜

蜂蜜好處多多，是不少女性的美容養(yǎng)顏圣品，涂面包吃、泡水喝、做面膜等都可以。但蜂蜜并不適合放進(jìn)冰箱，它本來就不容易變質(zhì)滋生細(xì)菌，放進(jìn)冰箱作用不大，還會(huì)讓它葡萄糖結(jié)晶析出形成白色的沉淀，這不但會(huì)影響口感，還會(huì)讓不少人誤以為它已經(jīng)變質(zhì)扔掉，實(shí)在可惜。

2.巧克力

巧克力容易在高溫中融化，因此不少人都會(huì)習(xí)慣將它放進(jìn)冰箱保存。然而放入冰箱，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化，表面也會(huì)長霜，大大影響口味和口感。

3.沖調(diào)品

如茶葉、奶粉、咖啡等，這些沖調(diào)品主要怕潮濕，一般放入密封罐保存即可。但如果放入冰箱，雖也可保持干燥，但很容易讓冰箱的潮氣和其他食物的味道進(jìn)入其中，進(jìn)而大大影響口感。

4.部分水果

如香蕉，表面柔軟容易受冷變質(zhì)，放冰箱不僅不能保鮮還會(huì)讓它壞得更快。一般來說放在陰涼通風(fēng)的地方就行了。

5.面食

如面包、蛋糕、饅頭等，放入冰箱會(huì)加快它們變干變硬的速度。放入時(shí)最好用食品袋密封，避免其中的水分蒸發(fā)過快。