女人補(bǔ)血從“吃”開始

　　女性美麗的容顏是靠氣血的支撐，一旦氣血不足就會(huì)導(dǎo)致女性皮膚暗沉以及極易衰老，因此補(bǔ)血的食物對于女性而言非常重要。生活中補(bǔ)血的食物有很多，那么最具有補(bǔ)血功效的食譜究竟有哪些呢?

　　阿膠，古人就稱為“圣藥”，具有滋陰潤燥、補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎的功效，還能使面色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤、彈性好，正適合女人的美容要求。

　　紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗還可以在鐵鍋里炒黑，可以治療女性常有的胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合氣血較需的女性，如果再加上4～6粒枸杞子，還能治療便秘。

　　花生中含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補(bǔ)血止血等功效，特別是花生皮，可增加身體血小板含量和質(zhì)量，治療貧血特別有效，花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。

　　紅糖活血散寒、補(bǔ)血益氣。中醫(yī)處方中，紅糖是最好的藥引子，60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水，代替茶飲，對月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效。

　　食譜推薦：

　　桂圓紅棗蓮子湯

　　材料：桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)

　　做法：

　　1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。

　　2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補(bǔ)心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補(bǔ)氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。

　　枸杞酒釀蛋

　　材料：枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖

　　做法：先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

　　鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會(huì)產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。

　　枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動(dòng)人。

　　阿膠糯米粥

　　食材：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量

　　做法：

　　1.阿膠磨碎，備用;糯米淘洗干凈，備用；

　　2.阿膠塊倒進(jìn)鍋里用火翻炒到黃色，然后接著倒出來磨成細(xì)粉狀。接著把糯米熬成粥，等到八成熟的時(shí)候再放入磨好的阿膠粉和紅糖，最后一邊邊煮一邊攪拌等到粥稠膠化后即可食用。

　　阿膠糯米粥具有非常有效的補(bǔ)血作用，除此之外還具有非常明顯的養(yǎng)血上血以及滋陰補(bǔ)虛作用，因此有這些情況的女性在平時(shí)應(yīng)該多吃些阿膠糯米粥。

　　玫瑰豬蹄

　　食材：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量

　　做法：

　　1.豬蹄洗干凈，切成塊備用;玫瑰花清洗干凈，備用；山楂清洗干凈，備用；

　　2.將準(zhǔn)備好的所有食材一塊放入鍋中，同時(shí)再放入適量的清水，用小火煮2小時(shí)后把藥渣倒掉。然后再放入食鹽再煮幾分鐘，最后放入糖凋味收汁即可食用。

　　玫瑰豬蹄有著非常有效的理氣通經(jīng)、活血化淤作用，如果有經(jīng)絡(luò)不通以及血瘀等情況的女性患者，在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些玫瑰豬蹄。

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