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8種減肥食物大揭曉 讓你吃出窈窕身材

2012-10-11 08:26:49      家庭醫(yī)生在線

  很多女生都以為要減肥成功就得少吃甚至是絕食,而且還得揮汗如雨地運(yùn)動(dòng)。其實(shí),減肥不用這么辛苦。吃吃也可以瘦哦。這可不是開玩笑!某些特殊的食物有助于消耗熱量、抑制食欲,從而有助于減肥哦。

  豆?jié){

  豆?jié){是營(yíng)養(yǎng)豐富的黃豆制品,能維持血液循環(huán)、強(qiáng)化呼吸功能、促進(jìn)細(xì)胞活化、延緩早衰老化。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶不相上下的豆?jié){,可以說是中國傳統(tǒng)的牛奶。

  黃豆的蛋白質(zhì)含量豐富,不論質(zhì)或量都能媲美動(dòng)物性蛋白質(zhì),此外豐富的維他命b群及多種的微量礦物質(zhì)都比其他谷類、豆類的含量豐富,對(duì)于預(yù)防貧血、促進(jìn)細(xì)胞的活化及延緩老化等有優(yōu)質(zhì)的效果。

  酸奶

  原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進(jìn)行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計(jì)劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點(diǎn)酸奶,再擠幾滴檸檬汁。這樣,每湯匙可以省掉4.7g脂肪。

  牛奶

  牛奶營(yíng)養(yǎng)均衡易吸收,滋補(bǔ)養(yǎng)身、保健骨骼、安定精神牛奶的營(yíng)養(yǎng)極為均衡,含有許多人體無法自行組成卻又不可缺少的必須胺基酸,且其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收率非常高,能夠補(bǔ)給人體充足的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于現(xiàn)代人普遍缺乏鈣、維生素a、維生素b等缺點(diǎn),牛奶正是最好的補(bǔ)充食品。

  麥片

  麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對(duì)血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素,是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物,哪怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

  雞蛋

  蛋、蛋黃、蛋的一切,對(duì)心臟都沒什么壞處,而且可以幫助你瘦身。研究報(bào)告顯示:在進(jìn)行低卡路里節(jié)食時(shí),每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感,因此接下來的時(shí)間不容易覺得餓,吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是如果上班前沒時(shí)間做的話,可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來一周可以吃這個(gè)。雞蛋還能改善體質(zhì)、保護(hù)腦血管、減少膽固醇傷害。一顆蛋約含有12公克的蛋白質(zhì),是所有食物中蛋白質(zhì)含量最高的,是蛋白質(zhì)含量百分之百的完全食品,而且雞蛋里的脂肪易于乳化和消化吸收,最適合當(dāng)作病人食物。

  推薦菜單:茶葉蛋、青菜蛋花湯、三絲捲雞蛋當(dāng)中的蛋白質(zhì)吸收率頗高,是每天必吃的食物之一。

  牡蠣

  牡蠣又稱蚵仔,含有豐富的鐵和維生素b1、b2,對(duì)貧血的人而言是很好的補(bǔ)血?jiǎng)?。建議你,在生吃牡蠣時(shí)記得加些檸檬,維生素c有促進(jìn)人體對(duì)鐵吸收的效果。牡蠣是天然的補(bǔ)血?jiǎng)?,能增?qiáng)體力、強(qiáng)精、補(bǔ)血、穩(wěn)定情緒。

  推薦菜單:生鮮牡蠣、牡蠣湯、炒牡蠣

  牛排

  牛肉有“節(jié)食破壞者”之稱,但事實(shí)上,吃牛肉是有助于減重的。研究證明:女性節(jié)食的時(shí)候,進(jìn)食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質(zhì)有助于在節(jié)食過程中保持肌肉質(zhì)量。給大家一個(gè)建議:盡量吃本地有機(jī)牛肉,更健康,也更環(huán)保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉,切成薄片,放在沙拉頂部,或者和蔬菜混合著吃,味道也很不錯(cuò)。

  鮭魚

  鮭魚是優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的魚類代表,能降低血壓、預(yù)防慢性病。此外,鮭魚還含有豐富的蛋白質(zhì)、dha、epa及多種維生素、礦物質(zhì),其魚油的不飽和脂肪酸含量更為眾多魚類之冠,有助于降血壓、防止心臟及心血管疾病,并可舒緩緊張情緒。低熱量、低膽固醇、高蛋白的鮭魚,是極優(yōu)的瘦身食品。

  推薦菜單:煎鮭魚、煙燻鮭魚、生鮭魚片

(責(zé)任編輯:李波祺 )

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