古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、炒菜多放調味料
道聽途說:烹調的時候多加調味料,可以刺激大腦神經,達到飽腹的感覺,這樣就能減少進食。
真相大白:調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉所含熱量378卡;咖喱卡路里值更是高得驚人,達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。
2、與脂肪一刀兩斷
道聽途說:動物脂肪吃后全都轉化為人體脂肪,是減肥的大忌。
真相大白:脂肪類食品耐消化,食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取,對減肥能起積極作用。另外,食物里的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說,攝取適量的脂肪不僅不影響體型,而且對健美還有諸多益處。
3、多吃辛辣食物
道聽途說:辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺,所以有減肥效用。
真相大白:吃辣椒要與當地氣候特征相結合,南方氣候潮濕陰冷,需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區(qū)域天氣干燥,不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃,導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,甚至長出暗瘡,須謹慎
4、吃西瓜可以多多益善
道聽途說:水果是減肥時的好選擇,多吃也不會出錯。
真相大白:大部分水果比肉類、主食更加有益減肥,但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的gi值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同,甚至高過肉類食物,這一點是決定你是否易胖的關鍵,食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。如果想通過吃水果來代替其他食物,就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
5、喝濃茶增加減肥效果
道聽途說:喝濃茶和咖啡能夠減肥。
真相大白:飯前喝濃茶,對腸胃不好的人來說,會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病癥。飯后喝濃茶,茶葉堿刺激中樞神經系統(tǒng),提高人體代謝速度,促進胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人體產生饑餓感的速度。
(責任編輯:徐惠珍 )
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