古熾明 副主任醫(yī)師
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粥對(duì)很多減肥的來(lái)說(shuō)一種很有效的減肥食品,而且粥又比較容易制作。所以減肥者可以理智選擇粥來(lái)減肥。那么,減肥粥有哪些呢?下面小編為大家介紹五款減肥粥吧。
紅豆黑米粥
材料:黑米、紅豆、青豆、黃豆、花生、紅棗。
做法:用溫水清洗100克黑米、50克紅豆、少許青豆、黃豆、花生和紅棗,然后放入鍋中,加適量清水熬成粥即可。
原理:黑米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,易飽腹,紅豆利小便、消脹、除腫、止吐。紅豆搭配黑米煮成粥,既能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還可消腫減肥。
糯米綠豆粥
材料:綠豆、糯米、牛奶、鹽、香菜。
做法:把綠豆和糯米在清水中泡發(fā),然后放入攪拌機(jī)中攪碎。接著把它們倒入鍋中,加入適量的清水煮成糊狀,倒入牛奶開(kāi)始攪拌,一邊加入少許的食鹽,煮好后在上面撒上一層香菜即可。
原理:綠豆具有很好的解毒功效,熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。這款美味的營(yíng)養(yǎng)粥中添加了糯米和牛奶,不但加強(qiáng)了它的飽腹感,而且大大了增強(qiáng)了它的營(yíng)養(yǎng)程度。
葡萄干蘋(píng)果
材料:蘋(píng)果、葡萄干、大米、蜂蜜、冰糖。
做法:蘋(píng)果洗凈切小塊,葡萄干洗凈,然后與大米一同倒入鍋內(nèi)熬煮,快要出鍋的時(shí)候加入少許的蜂蜜和冰糖,還可以增加它的美味程度。
原理:蘋(píng)果和葡萄都是含有豐富營(yíng)養(yǎng)素的水果,而且它們的成分中還含有膳食纖維、果膠以及果酸,對(duì)于減少脂肪和排毒排便都非常有效果。這款水果粥酸酸甜甜,對(duì)刺激消化也非常有幫助。
芹菜粥
材料:粳米、芹菜、生菜蔥花
做法:粳米洗干凈,浸泡30分鐘后放到鍋中熬煮至水沸騰。然后將芹菜切成粒狀倒入鍋中。粳米煮熟后,放入切碎的生菜再煮兩分鐘。最后往鍋中添加些許香油、蔥花、鹽,攪拌均勻后即可關(guān)火食用。
原理:芹菜含有豐富纖維素,有助消化,能還能排毒去水腫,還能使臉部咬肌得到鍛煉,使其變得更加緊實(shí)纖瘦。
鮮果燕麥粥
材料:燕麥60克、蘋(píng)果1個(gè)、香蕉1小根、獼猴桃1個(gè)、櫻桃若干顆、葡萄干適量、鮮奶200ml、水300ml
做法:燕麥入鍋,加入清水好盛在容器內(nèi)。將所有水果切成丁,覆于燕麥粥表面,撒上葡萄干,澆上鮮奶,最后飾以櫻桃點(diǎn)綴即可。
原理:燕麥?zhǔn)谴掷w維食物,浮腫、便秘等有輔助療效,能降低膽固醇,而且有助消化,非常養(yǎng)胃。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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