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假期飲食不節(jié)制 一周排毒食譜排清毒素促消化

2014-05-04 08:45:09      家庭醫(yī)生在線

在這個五一小長假里,MM們是不是都抵擋不住美食的誘惑,放開肚皮,大吃特吃呢?現(xiàn)在是不是覺得肚子有點脹脹的呢?不用擔心,小編今天就向大家推薦幾款食譜,幫你加速體內的腸道蠕動,加快消化,快速結肚脹問題。

一周排毒食譜

周一:青豆泥

原料:青豆200g、煉乳20g、白糖15g、橄欖油30g

做法:

1、青豆洗凈后加入少量水打成泥

2、鍋中倒入橄欖油,加熱后下入白糖

3、炒融后下入青豆炒香,加入煉乳,攪拌均勻后盛入碗中即可

纖體功效:豆泥富含纖維素,可強化大腸的蠕動,還可以加入黃豆、黑豆、花生等配比,營養(yǎng)更豐富。

周二:豆渣燕麥粥

材料:等量的豆渣、燕麥片、煮熟的紅豆、白糖適量。

做法:鍋中倒入2碗水,燒沸后,倒入豆渣、燕麥片;攪拌勻,倒入煮熟的紅豆,略煮至粥微沸,加入白糖調味即可。

功效:燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外,而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲。

周三:海帶木耳餐

原料:干海帶半條,黑木耳3朵,香菇5朵,橄欖油、粗鹽適量。

做法:海帶、黑木耳和香菇,泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。

纖體功效:海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸,能潤滑腸道,有助于通便。

周四:蕓豆紅豆粥

材料:米、紅豆、蕓豆

做法:

1、將米、紅豆都分別清洗好,放入鍋中,加水用中偏小的火熬煮20分鐘

2、沸騰后轉至最小火,令水分充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出。

3、待水分有所蒸發(fā)后,將蕓豆也一并加入,同時撒點鹽調味,當粥變得濃稠即可。

功效:紅豆中富含皂苷,能提高體內脂肪分解的效率,而白蕓豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!

周五:面包誘惑

原料:全麥面包250g,八喜冰激凌80g

做法:

1、用刀沿面包四邊將面包內瓤完整挖出,將面包外殼入烤箱烤脆。

2、把挖出的面包切成均等的小丁,在放置回面包外殼里,將冰激凌挖成球放置在面包上即可食用。

纖體功效:全麥面包的特點在于是用全部的小麥做成,含有更多的纖維素,而纖維素人體不僅不吸收,還可以增加飽腹感,有利于減肥。

周六:海藻綠豆粥

材料:大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。

做法:

1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘凈;加水入鍋,水面高于米6cm左右,大火煮開,轉小火;

2、海藻芽用清水浸泡15分鐘左右;泡發(fā)后的海藻芽,洗去表面浮鹽;將海藻芽切碎;

3、煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鐘即可出鍋。

功效:綠豆含有豐富的蛋白質、維生素和無機元素,營養(yǎng)豐富之余,還能降血脂、降膽固醇、排腸毒。

周日:地瓜小點心

原料:地瓜1條,白木耳3朵,蜂蜜適量。

做法:地瓜去皮切塊,白木耳泡軟切碎后,兩者一起加水煮爛,加入蜂蜜調味,當點心吃。

纖體功效:地瓜的膳食纖維豐富,能刺激腸道蠕動,引發(fā)強烈便意,是通便的特效食物喔!

(責任編輯:梁綺賢 )

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