食用過期湯料致拉肚子 揭秘腹瀉背后的危害

　　夫妻食用過期湯料被“放倒” 致拉肚子拉到虛脫

　　武漢晨報報道，8月27日下午，聶女士及丈夫食用了一鍋添加了燉湯增鮮調(diào)味料的海帶排骨湯，夫妻兩人出現(xiàn)腹瀉不止，甚至出現(xiàn)虛脫現(xiàn)象。經(jīng)醫(yī)生診治后，現(xiàn)兩人并無大礙。

　　過期湯料是導致腹瀉的“禍首”

　　醫(yī)生介紹，聶女士添加的是一種液態(tài)湯料，這類湯料保存不當極易變質(zhì)，加上保質(zhì)期已過，且湯料是湯煮好后添加的，沒有經(jīng)過高溫殺菌導致細菌滋生。建議，過期食品，寧可扔掉浪費，也不可食用。

　　“病從口入”此話不假！煮湯添加湯料，本想增加美味，卻不知道“惹禍上身”，導致腹瀉不止，甚至拉到虛脫。幸好，聶女士夫妻二人及時趕至醫(yī)院診治，才能轉(zhuǎn)危為安。要知道，腹瀉雖然看上去是小事、小病，卻不知腹瀉背后隱藏著許多危害。

　　腹瀉的危害常有：

　　1、電解質(zhì)紊亂：這是由于腹瀉能使人體丟失大量的水分，當丟失的水分超過體重的5%時就能出現(xiàn)一系列水、電解質(zhì)失調(diào)和酸堿平衡紊亂現(xiàn)象。

　　2、中毒性肝炎：重型腹瀉可能出現(xiàn)黃疸，常見于營養(yǎng)不良及重癥敗血癥病人，中毒性肝炎是腹瀉的嚴重并發(fā)癥之一。

　　3、并發(fā)癥：如急性腎功能衰竭、彌漫性血管內(nèi)凝血、感染性休克、中毒性腦病等，如果處理不當還可發(fā)生急性心力衰竭、高血鉀、中毒性腸麻痹、腸出血、腸套疊等，偶可見腸穿孔和腹膜炎。

　　4、貧血：這是因腹瀉能夠?qū)е妈F質(zhì)、維生素B12、葉酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，所以腹瀉的危害也能引發(fā)貧血。

　　5、營養(yǎng)不良及維生素缺乏癥：腹瀉病程較長，如禁食時間過久或長期熱量不足，?？梢馉I養(yǎng)不良和各種維生素缺乏癥。消化不良與營養(yǎng)不良可互為因果，往往造成惡性循環(huán)，導致不良后果。

　　6、感染：各種感染可能成為腹瀉的病因，但也有在腹瀉之后，由于全身抵抗力降低而繼發(fā)感染。遷延性腹瀉或原有營養(yǎng)不良病人，容易并發(fā)真菌感染，如鵝口瘡、真菌性腸炎，甚至引起全身性真菌病。

　　除了飲食不潔會引起腹瀉，還有什么因素會導致腹瀉？

　　1、病毒性感染　如感冒或輪狀病毒等引發(fā)的腸胃發(fā)炎、腹瀉。

　　2、細菌性感染　不潔水源及食物污染(食物中毒)，可能引起細菌性感染。此外，傷寒、瘧疾，也是屬于細菌性感染的腹瀉。

　　3、消化不良、腸胃負擔過重或過敏　可能是因為暴飲暴食或?qū)δ骋活愂澄镞^敏，所引起的腸胃受損。

　　4、情緒、壓力、氣候　生活中壓力過重或太緊張，或因為氣候變化使腹部受寒，也容易造成功能性腸胃障礙。

　　5、水土不服　外出旅游等因素所造成的暫時性腹瀉。

　　6、濫用藥物　過度使用瀉藥、抗生素等引起的腹瀉。

　　溫馨提示：腹瀉對人的身體影響很大，不僅影響著正常作息，還嚴重影響著身體，腹瀉要及時找出病因，對癥下藥，才能慢慢恢復過來。

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