多吃綠色食物可養(yǎng)肝？冬季多吃這4種蔬菜養(yǎng)肝效果好！

從中醫(yī)的角度上來說，綠色能入肝經(jīng)，在綠色蔬菜和水果里面含有大量的維生素c，能幫助肝臟解毒，促進了肝氣循環(huán)以及代謝，幫助緩解疲勞感，達到了疏肝解郁的效果。

吃哪些綠色食物能保護肝臟？

綠色食物一、白菜

白菜是冬季常見的蔬菜，別看價格低廉，但營養(yǎng)價值很高，里面含有大量的維生素以及粗纖維，具有潤腸通便以及降火的效果，同時也能促進肝臟排毒，刺激胃腸道蠕動，幫助大便排泄以及食物消化，保護了肝臟。把豬肝和白菜搭配在一起能保肝護腎和養(yǎng)血。把豬肉和白菜搭配在一起能互相補充營養(yǎng)。

綠色食物二、萵筍

萵筍里面有大量的萵筍素，能刺激消化酶、胃液以及膽汁分泌，提高了肝病患者的食欲。對于肝硬化伴隨著貧血的人群來說，適當?shù)某匀n筍能夠刺激有機酸及酶類的分泌，增加了胃腸道對鐵的吸收，達到了補氣養(yǎng)肝的效果，同時促進了血小板生成。把萵筍和黑木耳搭配在一起，能輔助治療高血脂高血糖高血壓，保護了心血管，降低了患上心血管疾病的幾率。把胡蘿卜搭配在一起，能促進營養(yǎng)吸收，刺激了食物消化，提高了人們食欲。

綠色食物三、菠菜

菠菜里面含有大量的葉綠素，能維持體內(nèi)的酸堿平衡，同時舒緩了壓力，達到了疏肝理氣的效果，提高了人們的抵抗力和免疫力。除此之外也能補血補肝，幫助病情恢復(fù)。菠菜和雞蛋搭配在一起能為身體補充鐵，緩解了缺鐵性貧血，讓人們的臉色變得更加紅潤。和茄子搭配在一起，能達到抗氧化功效，防止正常的細胞發(fā)生癌變，降低了血液中甘油三酯以及膽固醇含量，防止出現(xiàn)動脈硬化，幫助調(diào)節(jié)血壓，保護了人們心臟。

綠色食物四、芹菜

芹菜里面含有大量的膳食纖維、礦物質(zhì)胡蘿卜素以及維生素等，可達到清肝瀉火及健脾養(yǎng)胃的效果，能為身體補充所需要的營養(yǎng)，幫助降低膽固醇，有利于肝細胞的修復(fù)和再生。把核桃和芹菜搭配在一起，能潤腸通便以及降低血壓，芹菜里面含有大量的植物纖維以及維生素c，能補肝明目以及養(yǎng)血。

溫馨提示

平時可以多吃以上4款綠葉蔬菜來提高患者的肝臟功能，另外也要保持積極樂觀的心態(tài)，調(diào)整好睡姿，保證有充足的睡眠，多喝水來幫助肝臟排毒。