這樣的脂肪肝容易癌變 脂肪肝飲食牢記四個字

現(xiàn)在患有脂肪肝的人是越來越多，所以很多人會擔(dān)心脂肪肝會癌變，那么什么樣的脂肪肝會癌變呢？

什么樣的脂肪肝會癌變

有許多研究證實，肥胖、糖尿病、肝臟鐵沉積是促使脂肪肝發(fā)展到肝硬化的重要相關(guān)因素，而肝硬化又與肝癌的發(fā)生密切相關(guān)，有80%的肝癌患者是在肝硬化基礎(chǔ)上發(fā)生的。

肥胖是肝癌發(fā)生的一個明顯危險因素。美國癌癥學(xué)會研究顯示，在體重指數(shù)>35的肥胖人群中，女性肝癌發(fā)生的相對危險度比正常體重女性高1.68倍，男性肝癌發(fā)生的相對危險度比正常體重男性高4.52倍。

糖尿病也是非酒精性脂肪肝患者肝癌發(fā)生的一項危險因素。瑞典、丹麥和希臘一項隊列研究顯示，糖尿病患者肝癌發(fā)生的風(fēng)險是正常人群的1.68～4倍，且糖尿病的發(fā)生與肥胖和脂肪肝也有密切關(guān)系。

肝臟內(nèi)鐵沉積增加。一項專門研究顯示，在對51例非酒精性脂肪肝肝硬化相關(guān)的肝癌患者和102例沒有肝癌的非酒精性脂肪肝肝硬化患者進行年齡、性別和疾病配對比較，肝癌患者肝內(nèi)鐵沉積明顯高于對照組。

另外，酒精、藥物、毒素、肝炎病毒等因素原本就與肝癌的發(fā)生相關(guān)，如果非酒精性脂肪肝患者再碰到其中一種致肝癌因素，那無疑就使肝細胞更容易癌變。

脂肪肝飲食四字訣

“控”指的是控制淀粉、脂肪和膽固醇的攝入；脂肪肝患者的淀粉、脂肪和膽固醇的攝入不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復(fù)期病人，每日每千克體重可供給30～35千卡熱能，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝。對于肥胖或超重者，每千克體重可供給20～25千卡熱能，以控制或減輕體重。

“減”指的是減少糖和甜食的攝入，碳水化物主要由谷糧供應(yīng)，適當(dāng)補充蔬菜、水果等食品。

“提”指的是適當(dāng)?shù)靥岣叩鞍踪|(zhì)的攝取，高蛋白膳食（1.5～1.8克/千克體重）可以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)損耗，有利于肝細胞的修復(fù)與再生，并可糾正低蛋白血癥和防止肝細胞進一步受損害。

“補”指的是及時補充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，補充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素E、維生素C、維生素B12、鉀、鋅、鎂等的食物和產(chǎn)品以促進和維持正常代謝，糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。