酒精肝飲食有哪些禁忌

酒精肝飲食注意事項(xiàng)有哪些？吃藥和戒酒等方法都可以治療酒精肝，那么有酒精肝的人平時(shí)的飲食應(yīng)該注意些什么？有講究嗎？

酒精肝患者飲食有哪些禁忌

酒精肝患者常合并蛋白質(zhì)熱量不足和多種維生素缺乏，機(jī)體營養(yǎng)狀態(tài)的改變與酒精性肝病的預(yù)后密切相關(guān)，所以充足的營養(yǎng)對(duì)改善酒精性肝病的預(yù)后有良好的效果，酒精肝患者健康飲食需要注意的首先一個(gè)就是戒酒。酒精肝患者原本肝臟就受到了酒精的損傷，發(fā)生酒精肝之后如果不戒酒，給肝臟造成的損傷就會(huì)愈加嚴(yán)重，肝細(xì)胞持續(xù)受到酒精的攻擊，會(huì)造成肝細(xì)胞結(jié)節(jié)，嚴(yán)重者可導(dǎo)致肝硬化的發(fā)生，肝病患者繼續(xù)喝酒無異于慢性自殺。

由于酒精肝患者肝臟受到酒精性的損傷，容易造成患者體內(nèi)蛋白質(zhì)合成障礙，造成患者蛋白質(zhì)缺乏和熱量不足，但是酒精肝患者飲食又需要清淡為主，限制高熱量、油膩的食物攝入，所以酒精肝患者飲食需要特別注意。

除了不要喝酒之外，在飲食上要做的就是需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正并存的營養(yǎng)不良。酒精肝的飲食有講究嗎？高蛋白質(zhì)飲食，開始每天0.5g/kg，逐漸增加。高維生素，特別是b族維生素等，每日攝人146.4kj（35kcal/kg）以上的能量和1.2—2.0g/kg蛋白的多餐規(guī)律營養(yǎng)，但是要注意，發(fā)生酒精性肝硬化之后，就要控制蛋白質(zhì)的攝入，防止肝昏迷出現(xiàn)。

酒精肝預(yù)防措施

一、戒酒

飲酒可導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復(fù)后，必須絕對(duì)禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復(fù)發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見，應(yīng)引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進(jìn)疾病康復(fù)，防止疾病的復(fù)發(fā)、惡化或它變。

二、飲食

肝病患者的飲食，應(yīng)多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對(duì)酒膨者，應(yīng)給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應(yīng)忌酒、煙及辛熱炙搏之品；濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當(dāng)所忌；若出現(xiàn)精神障礙，神識(shí)不清者，應(yīng)嚴(yán)格控制肉食，供應(yīng)新鮮流質(zhì)食物。

三、情志

肝膽之病，易于郁滯，應(yīng)以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機(jī)逆亂，陰陽失調(diào)。誘發(fā)或加重疾病癥狀。應(yīng)幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進(jìn)疾病的康復(fù)。

四、休息

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動(dòng)靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取"以靜為主，靜中有動(dòng)"的原則，以休息為主，限制過多的活動(dòng)。穩(wěn)定期應(yīng)采取"動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)靜適度"的原則，做到生活自理，適當(dāng)休息?；謴?fù)期應(yīng)采用"以動(dòng)為主，動(dòng)中有靜"的原則，活動(dòng)量循序漸進(jìn)，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

五、鍛煉

平時(shí)鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過程中，應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/p>