血脂偏高不一定得脂肪肝 改善脂肪肝可以靠食療

脂肪肝是肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的一種病變，正常肝臟內(nèi)脂肪占肝臟濕重的3%—5%。當(dāng)肝臟無(wú)法代謝過(guò)多的脂肪，而導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)蓄積，蓄積脂肪含量超過(guò)肝臟濕重的5%或組織學(xué)上50%以上肝細(xì)胞脂肪化，即稱(chēng)為脂肪肝。最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)，大中城市中脂肪肝的發(fā)病率達(dá)20%，肥胖人群與2型糖尿病患者中脂肪肝的發(fā)病率為50%。而且，越來(lái)越多的“小胖墩”已然成為脂肪肝的“后備軍”。

高脂血和脂肪肝經(jīng)常狼狽為奸

“血脂高”是現(xiàn)代社會(huì)的常見(jiàn)癥狀。更糟糕的是，在高脂血癥患者中，脂肪肝的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通人。另外，脂肪肝人群也常受到各類(lèi)高脂血癥的光顧，最常見(jiàn)的就是高甘油三酯血癥。此外，患者還常常伴有肥胖和糖尿病。

高脂血癥和脂肪肝經(jīng)常狼狽為奸。這兩種疾病形成了一個(gè)惡性循環(huán)。事實(shí)上，高脂血癥和脂肪肝都有一個(gè)共同的“敵人”——脂肪。高脂血癥是指，因各種因素導(dǎo)致的血漿中膽固醇或甘油三酯水平的升高；脂肪肝則表現(xiàn)為，脂肪在肝臟內(nèi)過(guò)量地堆積。通俗地說(shuō)，脂肪進(jìn)入血液中，就可能導(dǎo)致高脂血癥；脂肪大量地堆積在肝臟里，就形成了脂肪肝。另外，二者還有一些共同的致病因素，如高脂飲食、高糖飲食及酗酒等，都可以同時(shí)誘發(fā)高脂血癥和脂肪肝。最后，高脂血癥也是引起脂肪肝的常見(jiàn)原因之一。

血脂偏高不一定為脂肪肝

單位年終體檢會(huì)抽血查血脂，血脂檢查包含膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等多項(xiàng)指標(biāo)。很多體檢者發(fā)現(xiàn)“膽固醇”高，“甘油三酯”高，便以為自己得了脂肪肝、高血脂等疾病，這是錯(cuò)誤的看法。

其實(shí)，體檢者沒(méi)必要盯著某一項(xiàng)指標(biāo)看，要看體檢醫(yī)師最后的結(jié)論性話語(yǔ)，建議你飲食、運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)，還是要接受進(jìn)一步檢查？

在這些指標(biāo)中，甘油三酯跟代謝的關(guān)系很密切，但并不一定就代表自己得了脂肪肝，還可能代表高血壓、高血糖等等其他代謝性疾病，體檢者需要一一排查，去量血壓，看血壓正常不正常？抽血驗(yàn)血糖、尿酸等，看是否有糖尿病和痛風(fēng)等？做心電圖是不是有心臟問(wèn)題？做肝臟B超看有沒(méi)有脂肪肝。經(jīng)過(guò)一系列排查才能下結(jié)論。

改善脂肪肝可以靠食療

改善脂肪肝，可配合藥膳、茶飲方保健。有許多單方具有降血脂、降壓等作用，對(duì)脂肪肝也有一定幫助，且安全性高，如生山楂、丹參等可入方調(diào)養(yǎng)。

單味藥應(yīng)用入茶飲方部分，如可用生山楂10克為一天量，開(kāi)水泡，當(dāng)茶飲，可幫助降血脂功能。還有單參，可用15克為一天量，泡開(kāi)水，當(dāng)茶飲，也有助于預(yù)防血脂高。

香菇降脂湯

材料：鮮香菇90克，調(diào)味料適量。

做法：將香菇洗凈后，置鍋內(nèi)用植物油和鹽炒過(guò)，加水煮湯，沸后加入調(diào)味料即可。

菊花山楂決明飲

材料：菊花3克，生山楂、決明子各15克。

做法：用沸水沖泡后，當(dāng)茶飲。

山楂荷葉茶

材料：山楂15克，荷葉12克。

做法：山楂、荷葉共研細(xì)末，過(guò)篩，水煎三次，取濃汁即成。