肝硬化患者的飲食該注意什么

　　肝硬化是由不同原因引起的肝臟實質性變性而逐漸發(fā)展的一個嚴重后果，除了必要的治療還應該做好日常護理工作，肝硬化患者養(yǎng)成良好的生活習慣，可以減輕病痛、減少并發(fā)癥，提高生活質量和延長患者生命。肝硬化在生活中要注意以下幾點，有助于疾病的康復。

　　肝硬化患者已經到了一個很危險的程度，在積極治療的同時，防止肝硬化進一步惡化至肝癌也是必須注意的一件事。日常生活中飲食的好壞對于病人來說起著很大的作用，尤其是對于肝硬化患者更是需要小心注意，不良的飲食有可能是導致肝硬化發(fā)展成肝癌。

　　肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意飲食。要注意不要過分進補使用過多的蛋白質，肝硬化患者多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。肝硬化患者要倡導低鹽飲食，嚴格控制食鹽的攝入量。

　　辛辣刺激性強的食物要遠離，肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。肝硬化患者是一定要戒酒的，長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。生活中肝硬化注意哪些？飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏，而且對肝細胞有直接的毒性作用，不利于肝功能的正常運作。

　　肝硬化病人應該多吃一些含鋅、鎂豐富的食物，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成，保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。

　　肝硬化病人經常出現食欲不振，應給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細，避免堅硬粗糙的食品。在飲食方面注意的同時，也要積極的配合醫(yī)院的治療。肝硬化治療要去正規(guī)系統(tǒng)的醫(yī)院，有專家醫(yī)師制定合理化的治療方案，并對病情進行有針對性的合理化治療。

　　肝硬化如何調節(jié)飲食？為您介紹如下：

　　一、供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使體內充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細胞損害，每天可吃淀粉類食物350克－450克。

　　二、供給適量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其實脂肪不宜限制過嚴。因肝硬化時胰腺功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門充血等原因有近半數的肝硬化患者出現脂肪痢，對脂肪吸收不良。

　　三、補充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

　　四、肝硬化的飲食要合理應用蛋白質。肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11－14克。當肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生?？梢赃x擇由多種來源的蛋白質食物。為了使病人較好地適應，可以吃以酪蛋白為基礎的飲食，把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有一點兒以平衡蛋白膳食。