脂肪肝飲食 消除脂肪肝18條飲食療法

　　最近的一項調(diào)查顯示，目前我國城市白領(lǐng)中有26.5%患腸胃、肝臟等消化系統(tǒng)疾病，還有調(diào)查顯示在城市白領(lǐng)一族所患肝臟疾病中脂肪肝的發(fā)病率較五年前增加了50倍，而且患者越來越年輕化。

　　病人不禁要問：”脂肪肝該如何治療？”脂肪肝治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點在控制飲食，同時要加強體育鍛煉、經(jīng)常進行戶外話動。下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的：

　　1、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時，應在醫(yī)生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。

　　2、選用去脂牛奶或酸奶。

　　3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。

　　4、忌用動物油，植物油的總量也不超過20克。

　　5、不吃動物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6、忌食煎炸食品。

　　7、絕對禁酒。

　　8、不吃巧克力。

　　9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10、吃水果后要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。

　　11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應限制。

　　12、每天攝入的鹽量以5—6克為限。

　　13、常吃少油的豆制品和面筋。

　　14、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　15、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

　　16、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

　　17、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。

　　18、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

　　除了飲食，脂肪肝患者還可以通過適度運動可以增強身體抵抗力，怡情養(yǎng)性，有利肝臟的康復，和抗病能力。那么，脂肪肝患者如何運動才能達到保肝護肝的目的呢？

　　1、最佳護肝措施：運動前休養(yǎng)半小時。吃完飯后靜坐休息至少30分鐘，再去散步，這對肝臟的保養(yǎng)，尤其是對有肝病的人來說是非常必要的。

　　對于肝臟有問題的人來說，散步比慢跑更安全，不會增加機體的代謝，加重肝臟的負擔。此外，散步能“散心”。夏季天熱輕易使人上火，出現(xiàn)急躁易怒、心煩失眠等情況，而隨心所欲地散步能有效疏解患者的心理壓力，消除不良的情緒刺激，利于患者康復。

　　2、最佳運動時間：晚飯1小時后。脂肪肝患者，特別是肝功能異常的患者，其耐受力較正常人差，易疲憊，在高溫狀態(tài)下活動，更輕易中暑，加重病情。因此，盡量避免在陽光下暴曬。夏季8—18時溫度都較高，不適宜鍛煉。晚飯1小時后，一般在19—21時之間，人體的各項機能處于平穩(wěn)狀態(tài)，全身血液分配均衡，最適合運動。

　　3、最佳運動強度：根據(jù)癥狀決定。每個人可根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)、疾病的輕重不同，摸索出適合自己的運動量。總的原則是以不疲憊、每次活動自覺微微出汗為度。在鍛煉過程中，若感到肝區(qū)部位脹痛、全身乏力不適，應停止運動，平臥休息，增加肝臟血流量，以減輕肝臟的負擔。運動后假如食欲好轉(zhuǎn)，身心愉快，乏力減輕，肝功能改善，則可在此基礎上量力而行地增加活動量。