幾款肝病護理的食療方

　　下面，介紹幾款肝病食療法，供讀者選用：

　　田基黃煲雞蛋：將田基黃(草藥)50g用冷水洗凈，和雞蛋加清水適量同煎煮，蛋熟后再煮片刻(約5分鐘)，煎成1碗(約200ml)，飲湯吃蛋。每日1次，連服5-7天。有益陰護肝，解百毒之效。

　　豬肝粥：豬肝、大米各適量，先以鮮豬肝煮湯，湯成加大米煮粥即可食用。宜于肝病之氣陰兩虛者。黑豆田螺兔肉飲大田螺10～20個，清水漂浸去泥，再用沸水燙死取螺肉，加黑豆60g，兔肉300g，加清水適量文火煲24小時，下鹽調(diào)味，飲湯或佐膳。能清肝解毒，健脾利水。

　　苡米芡實烏龜湯：薏米309，芡實509，烏龜1只(300～500g)，宰后去腸雜斬碎，瘦豬肉1O0g，加水適量，燉至爛熟，下鹽調(diào)味，飲湯或佐膳。能養(yǎng)肝健脾，滋陰祛濕，適于易疲倦、氣短乏力、不思飲食者。

　　茵陳蜆肉湯：綿茵陳30g，蜆肉1O0g。煎湯飲用(蜆肉不可食用)，有清熱解毒祛濕之功效。

　　二豆湯：將綠豆、赤小豆適量，清水洗凈，放入瓦罐，加水適量，小火煎熬至糊狀，加少量食糖攪拌均勻即可。晾涼后食之，可解百毒。

　　泥鰍粉：用泥鰍若干條，放烘箱內(nèi)烘干(溫度在100攝氏度為宜)，以可捏碎為度，取出研粉。每次服9g，每日3次，飯后服用，適于瘀熱證者。

　　山橙鱉魚湯：鱉1只(約500g)去頭、腸，連甲加生山碴309，煎煮至肉爛熟后，去山楂，食肉飲湯，每周1次。適用于血液循環(huán)欠暢者。