5款養(yǎng)肝護(hù)肝湯的做法 簡單實(shí)惠
1、養(yǎng)肝湯的做法:紅棗湯
材料為7顆紅棗、400毫升水, 紅棗(飽滿鮮紅的紅棗,剪7刀,左三刀,右四刀,紅棗的營養(yǎng)成分就能出來了,每天的分量是7粒,先放到煲里。
約400毫升的水,把水煮開后,直接沖到已放好紅棗的煲里,蓋上鍋蓋,等八小時(shí)后(一個晚上),(第二天早上)開溫火,就是煤氣爐頭最小的火,燉煮1個小時(shí)候,就是養(yǎng)肝湯了。
2、養(yǎng)肝湯的做法:枸杞羊肝湯
材料:羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。 羊肝洗凈切厚片,加入生姜片、料酒,拌勻腌10 分鐘,再放入沸水燙一下,撈出洗凈。 用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯,再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。
加入白胡椒粉,燉煮約10分鐘即可出鍋。
3、養(yǎng)肝的做法:豬肝湯
將豬肝切成方塊,先放置麻油半勺,豬肝下鍋炒至變色往后馬上起鍋。在鍋中放水,水開往后放入豬肝,值到全熟。
4、養(yǎng)肝湯的做法:蜜糖紅茶
紅茶葉5克,放保溫杯內(nèi),以沸水沖泡,加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次,能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺,脾胃功能不佳。
5、養(yǎng)肝湯的做法:綠豆湯
綠豆洗凈,冷水下鍋,加蓋熬煮,中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘后立刻關(guān)火,將湯倒出來,天天當(dāng)水喝。此時(shí)是湯最綠的時(shí)候,也是最養(yǎng)肝護(hù)肝的,切不可煮過頭,那就只有解毒的作用了。
剩下的綠豆也別糟蹋了,加點(diǎn)百合和大米,煮粥吃。鮮百合不僅有養(yǎng)心安神的功效,還富含黏液質(zhì)和維生素,對皮膚細(xì)胞的新陳代謝有好處。
養(yǎng)肝湯的做法并不難,關(guān)鍵在于要選擇適合自己口味和體質(zhì)的做法。另外,要長期堅(jiān)持喝,不能三天打魚兩天曬網(wǎng)。
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(責(zé)任編輯:劉曉 )
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