寶寶缺鐵性貧血多補(bǔ)鐵 補(bǔ)鐵可多吃哪些食物

　　缺鐵性貧血是貧血疾病中最常見(jiàn)的一種，許多孩子由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，常常有缺鐵性貧血的現(xiàn)象。此時(shí)父母就要注意給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防缺鐵性貧血帶來(lái)的危害。下面專(zhuān)家便為大家介紹預(yù)防缺鐵性貧血需要注意的幾個(gè)方面。

　　寶寶補(bǔ)鐵可以多吃哪些食物

　　雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

　　動(dòng)物血液：豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價(jià)廉方便的食品。

　　動(dòng)物肝臟：肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

　　各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買(mǎi)、加工容易，小孩也喜歡吃。

　　黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。

　　芝麻醬：芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

　　綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。

　　木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　小兒服用鐵劑補(bǔ)鐵時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　(1)鐵劑不宜放置過(guò)久。因硫酸亞鐵是二價(jià)鐵，放置過(guò)久，存貯不當(dāng)，二價(jià)鐵可氧化成三價(jià)鐵而影響療效。

　　(2)鐵劑不宜在飯前服用。因?yàn)殍F劑對(duì)胃粘膜有刺激，飯前服，使人難以耐受，宜飯后服。

　　(3)鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開(kāi)水送服。

　　(4)鐵劑不宜過(guò)量服用。鐵劑藥片、藥丸，外面包有糖衣，易被小兒吞服。如果用量較大，可刺激胃腸粘膜，引起腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷，甚至死亡。因此，鐵劑不宜過(guò)量服用。

　　(5)鐵劑服用時(shí)可加服維生素，以促使鐵吸收。

　　(6)鐵劑服用后，可使患兒大便變黑，這是正?，F(xiàn)象，停藥后消失，家長(zhǎng)不必緊張。