當(dāng)心！ 胃潰瘍患者的飲食“誤區(qū)”

潰瘍病或消化性潰瘍是一種常見(jiàn)的消化道疾病，可發(fā)生于食管、胃或十二指腸，也可發(fā)生于胃-空腸吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室內(nèi)，因?yàn)槲笣兒褪改c潰瘍最常見(jiàn)，故一般所謂的消化性潰瘍是指胃潰瘍和十二指腸潰瘍。它之所以稱(chēng)之為消化性潰瘍，是因?yàn)榧韧J(rèn)為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由于胃酸和胃蛋白酶對(duì)黏膜自身消化所形成的，事實(shí)上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可以形成消化性潰瘍。由于胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病因和臨床癥狀有許多相似之處，有時(shí)難以區(qū)分是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍，因此往往診斷為消化性潰瘍，或胃、十二指腸潰瘍。如果能明確潰瘍?cè)谖富蚴改c，那就可直接診斷為胃潰瘍或十二指腸潰瘍。那么在飲食上需要注意哪些呢？哪些可以多吃，哪些不能吃呢

很多胃潰瘍患者在平時(shí)的生活適合吃的食物有什么呢？

1、蜂蜜，它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。

2、蓮藕，富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢。

3、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。

4、大棗，大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。

5、牛奶，近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說(shuō)，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。

很多胃潰瘍患者在平時(shí)的生活中都有一些誤區(qū)，都有哪些誤區(qū)值得我們注意呢？

1、少食多餐

不少人遇到胃潰瘍病人會(huì)囑咐他們要“少食多餐”。有的主張臨睡前還吃一些點(diǎn)心，意思是以食物中和胃酸，減少胃酸對(duì)胃粘膜的刺激，達(dá)到減輕胃痛或減少胃痛的目的，但新的研究結(jié)果表明，食物進(jìn)入胃內(nèi)，本身對(duì)胃粘膜就是一種刺激，不僅可促使胃腸蠕動(dòng)加快，而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對(duì)潰瘍病的愈合無(wú)益。目前主張潰瘍病人的飲食宜定時(shí)、定量，避免饑餓和飽餐，這才有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。

2、常喝稀飯

過(guò)去主張胃潰瘍病人宜進(jìn)食半流質(zhì)飲食，認(rèn)為其煮得爛熟容易消化，可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，利于潰瘍的愈合。

實(shí)際情況并不盡然，稀飯?jiān)诳谇粌?nèi)停留時(shí)間短，未經(jīng)咀嚼，得不到淀粉酶的初步消化作用，就囫圇吞下，無(wú)疑是在食物消化的第一道工序上“偷工減料”。同時(shí)稀飯水分較多，進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液，這都將影響食物消化；加之喝稀飯使胃的容量相對(duì)增大，而且所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān)，而且營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足；喝稀飯常常溫度較高，進(jìn)入口腔時(shí)間短便進(jìn)入胃內(nèi)，這種高溫飲食對(duì)胃粘膜有一定刺激，不利于潰瘍的愈合。

3、少吃纖維素食物

以往認(rèn)為患胃潰瘍病的人不宜吃纖維素較多的食物，宜吃精糧細(xì)菜，以減輕胃腸消化食物的負(fù)擔(dān)，而國(guó)外一些專(zhuān)家研究結(jié)果認(rèn)為，潰瘍病人長(zhǎng)期吃精糧細(xì)菜，會(huì)因在胃內(nèi)滯留時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)酸產(chǎn)氣多而出現(xiàn)腹脹等不適。因此，主張?jiān)跐儾](méi)有合并出血或正處在疼痛階段的病人，可以適當(dāng)進(jìn)食含纖維素的粗糧與蔬菜，這樣可以增強(qiáng)胃腸粘膜對(duì)不良因素的抵抗能力，加快胃的排空，有利潰瘍的愈合。