飲食不合理肝癌纏上你 幾種預(yù)防肝癌的食物

　　九成脂肪肝患者體重超標(biāo) 預(yù)防肝癌應(yīng)從減肥開(kāi)始

　　現(xiàn)在生活條件越來(lái)越好，脂肪肝患病率上升，脂肪肝控制不當(dāng)?shù)脑挘顗牡慕Y(jié)果就是肝癌。飲食控制加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，是脂肪肝最基本也是最有效的治療和預(yù)防方法。飲食上應(yīng)以低脂、低膽固醇、低糖為主。運(yùn)動(dòng)方面，每周三次每次30分鐘以上中等量的有氧運(yùn)動(dòng)等，對(duì)于治療和預(yù)防脂肪肝有確切效果。

　　肥胖會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，脂肪肝會(huì)病變?yōu)楦伟?。而預(yù)防脂肪肝要以低脂、低膽固醇、低糖為主。那么，預(yù)防肝癌有哪些飲食原則呢？什么食物能預(yù)防肝癌呢？

　　預(yù)防肝癌的六個(gè)飲食原則

　　1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；

　　2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒(méi)有腌制好的酸菜；

　　3.少吃動(dòng)物油和肥肉；

　　4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；

　　5.吃燒烤時(shí)不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；

　　6.腌制食品容易微生物污染，會(huì)傷肝?？蛇m當(dāng)補(bǔ)充B族維生素和礦物質(zhì)，如谷類食物。

　　幾種預(yù)防肝癌的食物

　　1、適當(dāng)喝咖啡可預(yù)防肝癌

　　因咖啡含有大量抗氧化劑，這些復(fù)合物有助抑制肝癌的潛在作用。不過(guò)咖啡是含有一些抗氧化物，但同時(shí)也含有咖啡因。如果咖啡過(guò)量導(dǎo)致睡不著、免疫力降低，也會(huì)得不償失，所以一定要注意適量，一天不宜超過(guò)2杯。

　　2、奶制品和水果能預(yù)防肝癌

　　多吃奶制品，可將肝癌患病率降低78%，如果每天堅(jiān)持吃新鮮水果，患肝癌的幾率可減少52%。

　　3、多吃萵筍預(yù)防肝癌

　　萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，有助于血小板上升和恢復(fù)，防止病情惡化。

　　4、多吃竹筍預(yù)防肝癌

　　竹筍食療可達(dá)到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復(fù)合廢棄物排出體外。

　　溫馨提示：預(yù)防肝癌的方法有很多種，預(yù)防肝癌的飲食注意特別重要，上面介紹了幾種預(yù)防肝癌的食物，這就提醒公眾要注意飲食來(lái)預(yù)防肝癌。

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