喝茶為什么可以抗癌？哪種茶效果最好？

都說喝茶可以防癌抗癌？這是真的嗎？那么，哪種茶的抗癌效果最好？怎么喝？如果你有興趣的話，就跟著小編一起來了解一下吧。

茶的功效與作用

茶是公認(rèn)的抗癌的優(yōu)良飲品之一，這主要是因為茶葉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、脂多糖、微量元素鋅、硒以及茶多酚。這些茶葉中的各種物質(zhì)不僅對人體大有裨益，還可以很好的分解各種亞硝基致癌化合物，從而起到抗癌的效果。

不過，茶葉之所以具有抗癌功能的有效成分，還是主要是因為茶葉中含有的豐富的茶多酚。茶多酚是一種強抗氧化物質(zhì)，可以很大程序的清掃人體內(nèi)的有害自由基，并有效阻斷脂質(zhì)過氧化的一個過程，從而提高人體當(dāng)中酶的活性，它能夠阻斷某些致癌物質(zhì)的生成，從而起到抗癌的功效。

根據(jù)相關(guān)調(diào)查得出，茶葉中的茶多酚對多種癌癥可以起到預(yù)防和輔助治療的效果，包括胃癌、腸癌、肺癌、皮膚癌和口腔癌等多種癌癥。因此，近年來，茶多酚已經(jīng)被很多腫瘤專家運用到了各種癌癥的治療之中。

所以想要防癌抗癌，以后建議大家多喝茶，這樣既可以解渴又可以防癌?？墒?，茶葉有很多品種，每種茶葉都可以抗癌嗎？哪些效果最好？針對這些問題，我們一起再接著往下看吧！

哪種茶葉抗癌效果最好？

茶多酚主要來源是各種茶葉，在紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶。而在這六大茶類中，以綠茶里面含有的茶多酚最多。因為綠茶是沒有發(fā)酵的茶葉，制作方式主要是采用高溫殺青以鈍化酶的活性，在茶葉內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)還沒有被氧化、分解的狀態(tài)下，速度將有效成分迅速固定下來，保留下的茶多酚就是茶葉的主要防癌成分。

研究表明，綠茶對膀胱癌、結(jié)腸癌、胃癌、胰腺癌和食道癌等有很好的預(yù)防作用。但是并不是每個人都適合喝綠茶，比如體質(zhì)偏寒的人就要少喝綠茶，以免癥狀更為嚴(yán)重，這時候就可以多喝紅茶，對胃有很大的好處。

從上我們可以看出，其實每種茶都是具有一定的抗癌效果的，大家可以根據(jù)自己的喜愛選擇，也可以輪流替換，并不一定就是非要哪一種。但是在喝茶時需要注意，一般沖泡茶葉的水不能太燙，溫度太高，會破壞茶葉里面的營養(yǎng)成分；隔夜的茶也是不能喝的！