常吃紅肉增加胰腺癌風(fēng)險(xiǎn) 預(yù)防胰腺癌需少吃糖

生活中的人們對(duì)胰腺癌的了解其實(shí)是很少的，日常生活中除了忙自己的工作，就是豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，因此就為胰腺癌的發(fā)生創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。那么，生活中會(huì)有怎樣的原因會(huì)導(dǎo)致胰腺癌的發(fā)生呢？我們了解一下。

導(dǎo)致胰腺癌的原因是什么？導(dǎo)致胰腺癌出現(xiàn)的原因主要有以下這些：

一、吸煙

我國(guó)的吸煙人群非常的多，吸煙所帶來(lái)的危害已經(jīng)是不必我們?cè)诙嗾f(shuō)，除了是導(dǎo)致肺癌的中藥因素之外，也是目前唯一被公認(rèn)的胰腺癌的發(fā)病高危因素。國(guó)外大量前瞻性研究和病例對(duì)照研究表明，吸煙的胰腺癌患者與非吸煙者死亡的危險(xiǎn)比在1.6-3.1：1；實(shí)驗(yàn)研究已經(jīng)證明煙葉中的致癌物質(zhì)可以引起胰管上皮的癌變。

二、不健康的飲食

飲食與胰腺癌的出現(xiàn)也是有著十分密切的關(guān)系的，通過(guò)相關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為富含紅肉（豬、牛、羊肉）、高脂肪和高能量的食物可能增加致胰腺癌的危險(xiǎn)性，而通過(guò)攝入富含蔬菜、水果的飲食可預(yù)防33%-50%的胰腺癌發(fā)病率。

三、遺傳因素

遺傳的因素在胰腺癌的發(fā)病率也占據(jù)有很大關(guān)系，臨床上對(duì)此也做過(guò)相關(guān)的調(diào)查發(fā)信啊，子啊家族中有1人發(fā)病其他家庭成員患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)是一般人群的4倍，如2個(gè)人發(fā)病則升至12倍，3個(gè)人發(fā)病競(jìng)高達(dá)40倍。倪教授發(fā)現(xiàn)，母女、父子、兄弟姐妹、祖孫三代的胰腺癌家族已碰到多起，他們正在加強(qiáng)研究。

四、胰腺的慢性病變

一些胰腺疾病的慢性病變，這也是會(huì)導(dǎo)致胰腺癌疾病出現(xiàn)的，臨床上如反復(fù)發(fā)作慢性胰腺炎、胰管結(jié)石或結(jié)石性胰腺炎具有癌變傾向，可以認(rèn)為是一種癌前期病變。應(yīng)注意原發(fā)病的治療密切隨訪的發(fā)病還和人體本身的疾病，如有慢性胰腺病變、口腔疾病等相關(guān)。

6種水果預(yù)防胰腺癌

1、獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素c的含量之高是橘子的4～12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)致癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì)，因而具有良好的抗胰腺癌作用。推薦閱讀：常吃深海魚預(yù)防胰腺癌 8種食物預(yù)防胰腺癌

2、梨：梨里含有胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防胰腺癌作用，其具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰作用。

3、草莓：在抗胰腺癌水果中，草莓的作盡位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，阻止癌細(xì)胞形成。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對(duì)預(yù)防血液病也能起到很好的效果。

4、杏：適宜胰腺癌患者食用，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。

5、蘋果：蘋果中有一種非常有用的成分——多酚，能夠抑制胰腺癌細(xì)胞的增殖。食用蘋果多酚水溶液，有比較好的抗癌功效。

6、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制胰腺癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。

預(yù)防胰腺癌需少吃糖

飲食中如果有大量的糖類和加糖的食物會(huì)增加胰腺癌發(fā)病的可能。與不喝飲料的人群相比，每天飲用兩種或更多飲料的人群來(lái)說(shuō)，他們胰腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高達(dá)93%。

雖然食用水果是健康的，但是食用加糖水果湯或是燴制的水果會(huì)有51%的患病風(fēng)險(xiǎn)。越來(lái)越多的信息表明，對(duì)于那些大量飲用碳酸飲料和果汁的人來(lái)說(shuō)，其患胰腺癌的可能性極高。

糖可能是引發(fā)胰腺癌的最重要的因素，日常飲食中所含的糖越多，體內(nèi)的血糖含量就越高，這將增加人體胰腺的工作負(fù)荷。為了應(yīng)對(duì)不斷增大的工作量，人體內(nèi)會(huì)增加大量的胰腺，結(jié)果導(dǎo)致癌癥的產(chǎn)生。降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)只有一個(gè)辦法，就是減少人們特別是小孩子對(duì)甜食和碳酸飲料的依賴。