胃癌化療后的飲食

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化學藥物治療的效果和患者的體質的好壞、營養(yǎng)的優(yōu)劣有明顯的關秒。營養(yǎng)水平差、體質不好時，化療效果較差，且副反應亦大。因此，在化療期間，營養(yǎng)十分重要。同時，化療常給患者帶來較嚴重的消化道反應，如惡心、嘔吐、食欲不振。因此，飲食調理同樣顯得十分重要。在化療期間，可含服止嘔健脾作用的食物，如生姜、無花果、牛肉松等。還可用些補血的食品如赤豆、苡烽仁、紅棗等。其它如甲魚、烏龜、雞、牛肉、豬肉、羊肉等都可食用，但食用時要注意消化能力。也可進食豬肝、雞、鴨血湯等，要注意適量。化療結束后，要及時注意吃能增加食欲和營養(yǎng)豐富的食物，如香菇炒雞蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、甲魚、烏龜、牛奶、紅棗、香菇、草菇以及新鮮蔬菜和水果等。

（1）海參茯苓羹組成與用法：枸杞子20克洗凈，茯苓20克，分別用紗布包，海參（洗凈浸泡濕品）約250克。先將枸杞子、茯苓煎水，取水與海參煮熟爛，和鹽調味，作羹服用。

功效為滋補脾腎，養(yǎng)陰生血。枸杞子性平味甘，入肝腎經，利益虛損，滋腎養(yǎng)血。海參性微濕味甘咸，養(yǎng)血潤燥，補腎益精。據(jù)研究海參含有豐富的蛋白質，其中海參素和海參酸性多糖，分別具有抗腫瘤和增強機體免疫功能的作用。茯苓性平味甘，入心肺脾腎經，利水滲濕健脾補中。適應于化療眩暈、氣短、心悸。

（2）鉤藤蓮子牛奶湯組成和用法：鉤藤20克，鮮牛奶100毫升，白蓮子50克。先用水適量煮蓮子、鉤藤，去渣取水，放入冰糖或白砂糖調味，沖入牛奶煮沸即可服用。

其功效為健脾養(yǎng)胃，補虛生血。牛奶性平味甘，補益虛損，滋陰養(yǎng)血。白蓮子性平味甘澀，養(yǎng)心健脾，開胃止嘔。鉤藤性微寒味甘，入肝心包經，清熱平肝熄風。適應于化療引起的眩暈和納差。