如何選購(gòu)靈芝孢子粉
靈芝孢子粉是靈芝在生長(zhǎng)成熟期,從靈芝菌褶中彈射出來(lái)的極其微小的卵形生殖細(xì)胞即靈芝的種子 每個(gè)靈芝孢子只有4-6個(gè)微米,是活體生物體,雙壁結(jié)構(gòu),外被堅(jiān)硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍,人體很難充分吸收。破壁后更適合人體腸胃直接吸收。它凝聚了是靈芝的精華,具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和保健作用。那么,如何選購(gòu)靈芝孢子粉?
1、嘗。嘗一下孢子粉有沒(méi)有苦味,苦味重的孢子粉才是上等靈芝孢子粉??辔遁^重的孢子粉所含的有效成分較多,添加物較少,所以味覺(jué)成為判斷孢子粉好壞的一個(gè)重要途徑。
2、聞。在購(gòu)買孢子粉的時(shí)候應(yīng)該聞一聞?dòng)袥](méi)有明顯的油蒿味,沒(méi)有油蒿味的孢子粉才是經(jīng)過(guò)科學(xué)加工的孢子粉。在靈芝孢子里主要含有兩種成分,一部分是水溶性的多糖類物質(zhì),另一類則是脂溶性的三萜酸。如果在孢子破壁的過(guò)程中工藝達(dá)不到水平,往往使孢子中所含的油脂裸露在外,和空氣接觸發(fā)生氧化,從而產(chǎn)生我們聞到的油蒿味。而這種加工方式一般是采用振動(dòng)磨破壁,通過(guò)金屬桻高速敲打靈芝孢子,使其破壁。這樣也可能伴隨著孢子粉重金屬超標(biāo)的問(wèn)題。
3、看。在購(gòu)買孢子粉的時(shí)候應(yīng)該注意看其原產(chǎn)地,以及產(chǎn)品是否通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。對(duì)于靈芝這種藥材來(lái)說(shuō),品質(zhì)的好壞和產(chǎn)地周邊環(huán)境有很大的關(guān)系。靈芝本身對(duì)人體健康有好處,但是如果種植環(huán)境中超標(biāo)的重金屬和農(nóng)藥殘留被吸收到靈芝中,對(duì)人體反而會(huì)產(chǎn)生危害。另外,沖泡后放置1分鐘,看是否水和孢子粉明顯分層,如果孢子粉明顯沉于水底,分為兩層,上水下孢子粉,說(shuō)明孢子壁的去除比例比較小,因?yàn)殒咦颖诒人?。去壁比例高的孢子粉,?yīng)該是大部分物質(zhì)都懸浮在水中的。
(責(zé)任編輯:寧果容 )
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