查韋斯癌癥去世 推薦防癌飲食

　　據(jù)路透社報(bào)道，2013年3月5日，委內(nèi)瑞拉總統(tǒng)查韋斯在與癌癥抗?fàn)巸赡旰笕ナ?，終年58歲。近年來，癌癥如此高發(fā)，日常生活中可以怎么做來預(yù)防癌癥呢?防癌飲食有哪些呢?

       癌癥如此高發(fā)，那些人群癌癥容易青睞呢？

　　1：癌癥患者的子女

　　首先，腫瘤遺傳學(xué)研究認(rèn)為，人類癌癥的發(fā)生與遺傳因素有很大的關(guān)系，癌癥病人的后代患癌的風(fēng)險(xiǎn)顯著高出一般人群。所以癌癥患者的直系親屬，更應(yīng)該多加注意身體健康。

　　2：長期酗酒者

　　俗話說“飲酒傷肝”，這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后，主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴(yán)重，進(jìn)而引起肝纖維化、肝硬化、肝癌的發(fā)生。如果肝炎患者再大量酗酒，會(huì)大大加快加重肝硬化的形成和發(fā)展，促進(jìn)肝癌的發(fā)生。

　　3：煙不離手

　　如果有以下三種情況：吸煙20年以上的，20歲以下開始吸煙的，每天吸煙20支以上之一都屬于肺癌高危人群。而每天吸煙2包以上、煙齡超過40年的“老煙槍”自然要屬于肺癌高危人群了。

　　4：“熬夜”一族

　　不管是加班還是娛樂，如果夜晚睡眠不足，人體的免疫力就會(huì)降低。加之夜間是細(xì)胞分裂最旺盛的時(shí)期，發(fā)生變異的細(xì)胞不容易被及時(shí)清除，從而可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。又因熬夜者為提神常吸煙，也易使更多的致癌物進(jìn)入人體。

　　5：經(jīng)常憋大小便

　　因?yàn)樵谔鹈鄣募s會(huì)，或者重要的會(huì)客當(dāng)中而有一兩次的憋尿情況，對于身體健康是沒有多大影響的。但經(jīng)常性憋尿就不好了，這是因?yàn)槟蛞褐幸话愫幸环N或幾種致癌物質(zhì)，均能刺激膀胱上皮使其癌變。糞便中的有害物更多，如硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物和次級(jí)膽酸等致癌物，若經(jīng)常刺激腸粘膜，久而久之極易導(dǎo)致癌變。

　　6：飲食不規(guī)律

　　經(jīng)常性因?yàn)榧影嗷蛘咂渌?，而?dǎo)致飲食不規(guī)律的人群若出現(xiàn)腹部不適、隱痛、腹脹、大便習(xí)慣發(fā)生改變的情況應(yīng)該多加注意。如果已經(jīng)發(fā)展成便秘、腹瀉或者交替出現(xiàn)，有下墜感，且大便帶血，繼而出現(xiàn)貧血，疲乏無力，腹部摸到腫塊等嚴(yán)重情況，應(yīng)盡快就醫(yī)，考慮大腸癌的可能。

　　7：肉食主義

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，相比較于那些素食主義者，若每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比每月只吃幾次少量肉食者高 2.5 倍 ;患胰腺癌的危險(xiǎn)性，也隨食入肉量的增加而增加。

　　8：維生素缺乏

　　體內(nèi)保護(hù)性維生素少的人，也很容易受癌癥侵犯。在維生素 E 不足的人群中唇癌、口腔癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌的發(fā)生率都要增加。維生素 A 、 β胡蘿卜素缺乏者，罹患肺癌的危險(xiǎn)增加 3 倍;維生素 C 缺乏者，罹患食道癌、胃癌的危險(xiǎn)分別增加 2 倍和 3.5 倍。

　　9：油漆

　　眾所周知，油漆中的甲醛是一種易揮發(fā)、毒性高的，有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體。它對蛋白質(zhì)有很強(qiáng)的凝固作用，能和核酸的氨基及羥基結(jié)合使其變性，能阻礙胃酶和胰酶的作用，因而會(huì)影響代謝機(jī)能，其蒸氣對嚙齒動(dòng)物有致癌作用。所以長期從事油漆工作的人，極易患癌癥。

　　10：長期接觸輻射源

　　導(dǎo)致癌癥產(chǎn)生的另一大原因是，長期接觸放射性物質(zhì)。比如長期接觸醫(yī)用或工業(yè)用輻射的人群，接受超劑量的照射后，易患白血病、淋巴瘤。

　　日常生活中，哪些飲食可以預(yù)防癌癥呢?

　　防癌飲食：大蒜

　　大蒜已被證明是一種能幫助人體對抗細(xì)菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發(fā)現(xiàn)，大蒜具有強(qiáng)大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。這兩種物質(zhì)的大蒜具有重大的健康效益。大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環(huán)，降低膽固醇和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的物質(zhì)。

　　防癌飲食：蘋果

　　蘋果含有豐富的纖維，維生素A和維生素C它們有助于降低膽固醇，提高人體的免疫系統(tǒng)，對抗感染。難怪古語說“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我” 。

　　防癌飲食：柑桔

　　桔子是另一種含高維生素C ，有助于對抗感冒和其他病菌的水果。維生素C也被稱為提高免疫系統(tǒng)，以使身體更有效地防治疾病的物質(zhì)。

　　防癌飲食：檸檬

　　檸檬是一種特性與柑橘非常相似的柑橘類水果。它們提供了大量的維生素C，加上由于維生素C是一種水溶性維生素，它不會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)。所以為了保持健康水平的維生素C ，你必須每天吃的食物含有它。

　　防癌飲食：西蘭花

　　青花菜是一種包含著一個(gè)巨大的營養(yǎng)庫的深綠色蔬菜。它含有大量抗癌纖維與健康劑量的鐵，鈣和其他礦物質(zhì)。令人驚訝的是花椰菜它也含有非常高的維生素C ，這是大多數(shù)人不知道的。

　　防癌飲食：豆類

　　豆類和其他豆科植物是非常重要的超級(jí)食品類。它們含有大量的纖維，以及豐富的鐵和蛋白質(zhì)。他們已經(jīng)被證明是有助于預(yù)防前列腺癌，腸癌癥和其他疾病食物。

　　防癌飲食：胡蘿卜

　　胡蘿卜成名的是因?yàn)?，他們含有非常豐富的β -胡蘿卜素，并已被證明對抗癌癥很大的作用。 β -胡蘿卜素有利于視覺健康。作為超級(jí)蔬菜，胡蘿卜也含有非常高的纖維。

　　防癌飲食：洋蔥

　　洋蔥是一種另很多人驚奇的超級(jí)食品。由于其刺激性氣味和味道，洋蔥比蔬菜往往要考慮更多的調(diào)味品。然而，洋蔥有幫助抗擊心臟病和中風(fēng)以及被稱為有助于防止胃癌的食物。

　　防癌飲食：海藻

　　海藻是另一種超級(jí)食品，大多數(shù)人沒有想到的，至少在西方國家很少人知道。東方國家很多年前已經(jīng)知道，海藻是非常好的適合人。它含有豐富的抗癌營養(yǎng)素像碘，鈣，鎂和鐵。

　　防癌飲食：鮭魚

　　鮭魚是一種很肥的魚，使人認(rèn)為它含有很多的脂肪。然而，情況并非如此，它被稱為脂肪豐富的魚類，因?yàn)樗袑?shí)際上是適合你Ω - 3脂肪酸。研究表明，吃了鮭魚的人，至少每周可減少一半心臟病發(fā)作的機(jī)會(huì)。鮭魚被證明還包含所有的礦物，以幫助防止不同形式的癌癥。

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