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食療
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老是掉頭發(fā)怎么辦

2017-05-11 11:11:28      

老是掉頭發(fā)是一件很煩人的事,不但頭發(fā)掉的滿(mǎn)地是不好清理,而且更擔(dān)心的就是脫發(fā)多了,到時(shí)頭發(fā)會(huì)越來(lái)越少,導(dǎo)致禿頭現(xiàn)象,所以不少人老是掉頭發(fā)心情會(huì)越來(lái)越煩燥。那么老是掉頭發(fā)要怎么辦呢?建議是可以通過(guò)一些藥膳食療的方式來(lái)調(diào)治的。

龍眼首烏羹

配料:龍眼肉20顆,制首烏15克,當(dāng)歸6克,山楂12克,紅棗6枚(去核),冰糖適量。

制法:先將首烏、當(dāng)歸、山楂,選凈入鍋中,加水1000毫升,煎20分鐘,取汁去渣;龍眼肉、紅棗,用少些水泡,后上籠蒸透。鍋中加藥汁、冰糖,煮至400毫升,加入龍眼肉、紅棗,沸4分鐘,用濕淀粉或藕粉勾薄芡,即成甜酸適口的羹。

功能:滋補(bǔ)肝腎,烏發(fā)生發(fā)潤(rùn)膚。本膳用首烏,補(bǔ)肝腎,益精血,黑頭發(fā),悅顏色;當(dāng)歸,養(yǎng)血和血,潤(rùn)膚添色;山楂,健脾運(yùn)中,減肥降脂;紅棗,和營(yíng)衛(wèi),健脾胃;龍眼,補(bǔ)精益髓,美顏色,潤(rùn)肌膚。

香菇燒淡菜

配料:水發(fā)淡菜300克,水發(fā)香菇60克,竹筍50克。

制法:洗凈淡菜后放碗中,加入膏湯、料酒、鹽少許,上籠蒸透;香菇去蒂后,切片;竹筍,切薄片。炒鍋燒熱,加入少些植物油待油溫4成熱時(shí)炒筍片、香菇片,加入膏湯及蒸透的淡菜,煮10分鐘,加少些味精拌和,用濕淀粉勾薄芡,即可食用。

功能:填精補(bǔ)陰,澤發(fā)生發(fā)養(yǎng)發(fā)。本膳用淡菜,味甘咸,性寒,填下焦,補(bǔ)精血,能充養(yǎng)沖任,清代名醫(yī)葉天士常用淡菜,補(bǔ)益腎精之虧虛,固攝下焦的泄漏;香菇,為“素中之葷”,富含多種蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸;竹筍,除含蛋白質(zhì)外,并有較多膳食纖維素,能有益于通潤(rùn)腑氣。

鯽魚(yú)湯

配料:鯽魚(yú)1條,水發(fā)黑木耳30克,旱蓮草12克,枸杞子15克,竹筍40克。

制法:鯽魚(yú),宰殺后,去鱗、鰓及內(nèi)雜,洗凈;木耳,水發(fā)洗凈、去耳根;竹筍,切片;旱蓮草,放鍋中加水50毫升,煎15分鐘,取汁去渣。炒鍋燒熱,加少些植物油,待5成熱時(shí)入鯽魚(yú),稍煎,加入藥汁、料酒、竹筍、黑木耳、姜片、蔥段、鹽及適量水,大火煮沸10分鐘,再加入枸杞子、味精、雞精、胡椒等,再沸5分鐘,即可起鍋裝盆,喝湯吃魚(yú)肉皆可。

功能:補(bǔ)血養(yǎng)肝,育腎烏發(fā)生發(fā)。本膳用旱蓮草,養(yǎng)陰補(bǔ)腎可黑發(fā);枸杞子,滋肝補(bǔ)血能養(yǎng)顏;黑木耳,活血養(yǎng)血,補(bǔ)益肝腎,有烏發(fā)潤(rùn)膚之功;鯽魚(yú),富含蛋白質(zhì)和氨基酸,更是美容養(yǎng)發(fā)的佳品。

上面三種藥膳食療對(duì)于治療脫發(fā)都有一定的效果,所以想老是掉頭發(fā)的朋友可以選擇食療的方式調(diào)治了一段時(shí)間看看,相信慢慢掉發(fā)現(xiàn)象會(huì)得到緩解的,同時(shí)要注意保持頭發(fā)的清潔衛(wèi)生,保持良好的心態(tài),平時(shí)三餐中多吃一些有利頭發(fā)健康的食物。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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