我國嬰幼兒十大食品隱患讓人擔(dān)憂

    歐美等很多發(fā)達(dá)國家的嬰幼兒食品法律法規(guī)上都有這樣明確的規(guī)定：

　　By law, baby foods and drinks do not contain any artificial additives, including artificial sweeteners.

　　根據(jù)法律規(guī)定，嬰兒食品和飲料不應(yīng)含有任何包括人工添加劑，人工甜味劑。

　　近年來，以孩子為主要消費(fèi)對(duì)象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，嬰幼兒正餐外的食品費(fèi)用已成為家庭的重要開支項(xiàng)目之一，而且零食在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數(shù)家長缺乏這方面的知識(shí)，因此，在兒童食品的消費(fèi)中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。

　　現(xiàn)代中國之所以有這么多的問題出現(xiàn)，一方面是我們的廠商有些人為了利潤太過于心黑，有些則也是我們當(dāng)父母的自己的原因。

　　追根溯源，在那些艱苦的歲月中出生的孩子有出現(xiàn)過這些問題嗎？50、60、70年代懷孕需要三天五天的往醫(yī)院跑嗎？生孩子是很自然地事情，是大自然的規(guī)律，養(yǎng)孩子也是自然界的規(guī)律，我們每個(gè)人都要經(jīng)歷這些，但是隨著科技的發(fā)展，人們對(duì)教育和養(yǎng)育孩子的一些誤區(qū)出現(xiàn)了，非要說吃奶粉孩子才能健壯，非要說要吃什么補(bǔ)充這樣那樣的東西才能保證營養(yǎng)均衡，其實(shí)哪里知道這樣的想法使得很多不法商販開始了自己的不正當(dāng)經(jīng)營。

　　問題一

　　食品中的添加劑“三精”未引起高度重視?！叭?，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，很多兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但食之過量，會(huì)引起不少副作用。

　　問題二

　　分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的寶寶，兩者選擇不當(dāng)，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。而且乳酸飲料不能代替奶。

　　問題三

　　過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。其實(shí)，如今的國產(chǎn)兒童食品從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。

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　　問題四

　　用方便面代替正餐。方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

　　問題五

　　多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。寶寶生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

　　問題六

　　用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果?，F(xiàn)在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給寶寶增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給寶寶的營養(yǎng)和健康。

　　問題七

　　用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙寶寶正餐時(shí)的食欲。如果要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　問題八

　　吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，會(huì)造成寶寶的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí)，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起寶寶虛胖。

　　問題九

　　長期食用“精食”。長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏而“株連”視力，造成近視。

　　問題十

　　過分偏食引起過敏。寶寶食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因?yàn)槭澄镏械哪承┏煞挚墒谷梭w細(xì)胞發(fā)生中毒反應(yīng)，長期偏食某種食物，會(huì)導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積，當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀。