DIY寶寶愛(ài)“鋅”餐

　　香肝泥 (適合7個(gè)月以上的寶貝)

　　原料：雞肝適量或豬肝1塊

　　制法：將肝放入鍋中，倒上水沒(méi)過(guò)肝，放花椒、鹽，煮至熟。每次給寶寶吃時(shí)切下一小塊，切成碎末，放入白粥或米飯中吃。

　　京京爸說(shuō)：“動(dòng)物肝臟中的鋅含量高，易吸收，所以對(duì)嬰幼兒適量添加富含各種微量元素的動(dòng)物肝、蛋黃、肉末、魚(yú)泥等輔助食品是非常必要的。”

　　貼心小提示：豬肝雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，食前應(yīng)在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。

　　魚(yú)蓉鮮奶蒸豆腐(適合10個(gè)月以上的寶貝)

　　原料：鯪魚(yú)或武昌魚(yú)脊肉1條、鮮豆腐1塊、鮮牛奶半杯、雞蛋白2只、火腿肉適量(切成絲)、炒熟的蔬菜少許、團(tuán)粉1茶匙、植物油1茶匙、鹽和胡椒粉少許。

　　制作：先將魚(yú)肉洗凈、瀝干水，然后用湯匙將魚(yú)肉刮下來(lái)(注意肉中不要有魚(yú)刺);再將豆腐洗凈，與魚(yú)肉一同放入碗中，用準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌勻后，加入雞蛋白和鮮奶、拌勻;然后放進(jìn)一個(gè)較深的盤(pán)子里，以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜，蒸上1分鐘即成。

　　斌斌媽說(shuō)：“魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是寶貝的上好美食?！?/P>

　　貼心小提示：做魚(yú)蓉時(shí)一定要小心，去刺要細(xì)致，不要讓寶貝被魚(yú)刺扎傷。

　　果仁粥 (適合2歲以上的寶貝)

　　原料：大米、花生、核桃仁

　　做法：大米、花生洗凈后，放水煮成粥，煮至八成熟時(shí)放入核桃仁，喜歡吃甜的可以加一點(diǎn)兒糖。

　　花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶貝發(fā)生嗆咳。

　　肥肥爸說(shuō)：“各種堅(jiān)果果仁等，均為含鋅大戶?！?/P>

　　貼心小提示：缺鋅癥狀明顯的，依靠食物補(bǔ)充可能不夠，那就一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些含鋅的藥，如葡萄糖酸鋅。

　　鮮蘑菇牡蠣豆腐湯(適合1歲半以上的寶貝)

　　材料：鮮蘑菇、牡蠣、豆腐各50克，淀粉、油、鹽適量。

　　制法：鮮蘑菇切成片，放油鍋里炒片刻;然后放入水，燒開(kāi)后放入豆腐、牡蠣，燒開(kāi);放入鹽調(diào)味，最后用淀粉勾芡即可。

　　琳琳媽說(shuō)：“牡蠣是含鋅量最高的食物，而且味道鮮美。軟軟滑滑的牡蠣配上嫩嫩的豆腐和鮮蘑菇，一定讓你的寶貝大開(kāi)胃口，趕快試試吧?！?/P>

　　貼心小提示：牡蠣一定要煮熟，不能過(guò)于貪圖鮮味給寶貝吃未斷生的牡蠣，寶貝的腸胃受不了哦。