好 評 度 : 4分
參考價格:¥3.20
適用年齡:所有人群
產(chǎn) 地:中國大陸
藍(lán)莓果味酸甜,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“漿果之王”。特別是果實(shí)中所含的花青素、兒茶酸等,具有 P-維生素活性,有防治高血壓、疏通毛細(xì)血管和緩解視疲勞的特殊作用,是上等的保健食品,風(fēng)靡歐美各國,倍受人們的推崇和喜愛。 據(jù)研究,藍(lán)莓果實(shí)具有防止大腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心和抗癌等獨(dú)特功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,藍(lán)莓這種少數(shù)具有天然深藍(lán)色素的可食用植物,果實(shí)中的色素含有一種物質(zhì)叫做花青素 anthocyanins,是非常強(qiáng)的抗氧化劑,它可減低癌癥的發(fā)病率,并減少心臟疾病,延遲老化,更可以預(yù)防尿道感染。藍(lán)莓可以治療一般的感冒、喉及氣管疼痛以及對腹瀉有改善的效用。對於糖尿病、尿道感染、食欲不佳均有助益。由于藍(lán)莓果實(shí)所具有的獨(dú)特風(fēng)味和豐富的營養(yǎng),使得其在國際市場的售價昂貴。
由于藍(lán)莓本身是酸性水果,將藍(lán)莓汁與乳酸菌飲料結(jié)合, 既能突出水果獨(dú)特的風(fēng)味,又能突出酸奶的自然風(fēng)味,符合年青消費(fèi)群體喜歡新鮮、刺激的感官訴求。
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項(xiàng)目 | 單位 | 每100克 | 營養(yǎng)價值參考值% |
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脂肪 | per 100 g | 1.00g |