兒童應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣 補(bǔ)鈣還需留住鈣
兒童在成長(zhǎng)過程當(dāng)中,我們要注意營(yíng)養(yǎng)的平衡性,特別是鈣質(zhì)對(duì)兒童的成長(zhǎng)特別重要,有些孩子也會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況,我們要注意合理的進(jìn)補(bǔ)。
兒童補(bǔ)鈣產(chǎn)品
1、碳酸鈣:含鈣量高,副作用小,價(jià)格便宜,吸收率高,可以達(dá)到40%,與牛奶相似,是全國(guó)人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。
2、乳酸鈣:是我國(guó)傳統(tǒng)的鈣補(bǔ)充劑之一,其優(yōu)點(diǎn)是容易溶解,缺點(diǎn)是鈣含量低。這類制劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,制成片劑后含量更低,要達(dá)到成人每日補(bǔ)充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難于接受的。
3、磷酸氨鈣:是日本常用的補(bǔ)鈣品種,含鈣23.3%,相對(duì)較高,我國(guó)成都藥廠也有生產(chǎn),每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價(jià)格屬中等,但它的缺點(diǎn)是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對(duì)腎功能障礙者有害,因此應(yīng)用較少。
4、枸櫞酸鈣:含鈣量為21.1%,水溶性好,生物利用也較磷酸鈣好,其吸收不依賴胃酸,有泡騰片,更適合人服用。
5、活性鈣:是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強(qiáng)堿性,對(duì)胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。
6、有機(jī)鈣:基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國(guó)已開始應(yīng)用。另外,補(bǔ)鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時(shí),就會(huì)降低吸收率。
兒童補(bǔ)鈣選擇要點(diǎn)
1、根據(jù)鈣元素含量和寶寶缺鈣情況挑選
2、鈣的吸收與劑型無(wú)關(guān):多媽媽認(rèn)為口服液比鈣片更容易吸收,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。所有的鈣劑,不論固體、液體,都可以在胃中被胃酸100%消化,分解成鈣離子,而影響鈣離子吸收的關(guān)鍵其實(shí)是維生素D。因?yàn)殁}離子若要被腸道吸收,就需要載體鈣結(jié)合蛋白,而鈣結(jié)合蛋白的生成離不開維生素D。所以,想要鈣被充分吸收利用,光補(bǔ)鈣還不行,還需要充足的維生素D!
兒童補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1、不要讓鈣遇見草酸
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補(bǔ)鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時(shí)或飯后3—4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。
2、鈣不要與主餐混吃
即使沒有太多草酸,如果在吃飯時(shí)服用鈣制品,也還是會(huì)影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。補(bǔ)鈣要與早、中、晚餐間隔半小時(shí)以上。也不要跟奶混在一起。
3、讓寶寶睡前服用鈣片
睡眠期間最是長(zhǎng)身體的時(shí)候,也是骨骼對(duì)鈣吸收力最強(qiáng)的時(shí)候。很多人都有過缺鈣抽筋的體驗(yàn),一般是在睡夢(mèng)中,可見睡覺時(shí)最應(yīng)補(bǔ)鈣。可以在睡前給寶寶服用鈣制品,讓鈣能充分吸收。
4、補(bǔ)充足量的維生素D:有些鈣制品需要補(bǔ)充維生素D,而有些不需要補(bǔ)充就能吸收。不論給寶寶吃的是哪種,維生素D都要適量補(bǔ)充,而且最好用食補(bǔ)和曬太陽(yáng)或服用魚肝油的方式,不要讓寶寶直接服用純維生素D,防止維生素D過量中毒。陽(yáng)光是維生素D的天然原料,如果讓寶寶接受陽(yáng)光照射,比如上午一小時(shí),下午一小時(shí),就不用再口服維生素D了,陽(yáng)光會(huì)直接促使體內(nèi)生成維生素D。
兒童補(bǔ)鈣食物
1、牛奶:半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。
2、豆制品:大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
3、蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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