沖泡奶粉的四大誤區(qū) 看看你“掉”進去了嗎
奶粉沖泡看似是一個簡單的舉動,但卻是一門小學(xué)問,對于年輕的新手爸媽,沖奶粉還真的要好好學(xué),一不小心, 就會“掉進”誤區(qū)中。那么沖泡奶粉到底有哪些誤區(qū)呢?
沖泡奶粉的誤區(qū)
1、用純凈水和礦泉水沖奶粉
沖泡奶粉最佳的水質(zhì)應(yīng)該是新鮮自來水煮沸(即白開水)過后,冷卻至40—50度左右(根據(jù)奶粉品牌不同而稍有不同),純凈水和礦泉水都不適合沖奶粉。桶裝水一般是純凈水(含蒸餾水)或礦泉水,不要以為干凈就用來沖奶粉。純凈水除去了各種常量元素和大部分的微量元素,長期飲用反而會導(dǎo)致營養(yǎng)素攝入不足;而礦泉水則恰恰相反,無論成人或幼兒,長期飲用都可能造成體內(nèi)某種元素吸收過多。有媽媽擔(dān)心自來水里會有氯化物殘留,實際上自來水煮沸5分鐘便可除氯。
2、先加奶粉后加水
按照多數(shù)人的習(xí)慣,沖泡粉狀飲品時喜歡先放粉后加水,但是這樣做一是容易導(dǎo)致加水比例不對,先放了奶粉后加水時水的比例會偏少,奶粉濃度就高了;二來先放了奶粉后熱水倒進去奶粉容易結(jié)團,不容易完全攪拌開。
3、沖奶粉的水越熱越好
眾所周知,開水可以殺菌。有些媽媽因此就覺得用開水沖奶粉,既可以沖調(diào)奶粉,也可以殺殺奶瓶里的細菌。事實上,這是不被提倡的,因為水溫高的水在沖調(diào)奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,從而影響孩子的消化吸收。另外,一些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞,特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)。這樣,奶粉便失去了本來的營養(yǎng)成分了。
4、洗完奶瓶不消毒
奶瓶每次用后都應(yīng)該消毒,因為即使洗的再干凈也容易出現(xiàn)奶漬殘留,會滋生細菌。所以爸媽每次給寶寶喂完奶都應(yīng)該用開水煮沸奶瓶或者準備個奶瓶消毒鍋給奶瓶好好消毒,消毒后自然晾干就可以了,不要使用布、紙巾擦拭,以免二次污染。
沖泡奶粉的正確方法
1、水溫保持40攝氏度
沖調(diào)奶粉的水溫保持在40攝氏度左右最佳,太高或者太低都不太適合。水溫過高的水沖泡奶粉會損壞營養(yǎng)物質(zhì)(維生素),導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性失活,造成無法吸收。
2、奶粉與水的比例要掌握好
正常情況下,奶粉1平勺,加水30mL。一般裝奶粉的罐子上都有說明,切記使用前要詳細閱讀說明,1平勺不要太多也不可太少,和勺子平齊就行。奶粉過濃或是過稀對寶寶都不好。
3、注意沖調(diào)次序
沖調(diào)嬰幼兒配方奶粉的正確次序是,將配方奶粉加入到溫水中。很多新手爸媽往往會反其道而行之,把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡,這會導(dǎo)致奶粉潤濕不均勻,出現(xiàn)結(jié)塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化,導(dǎo)致積食上火。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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