腹瀉的飲食療法

①淮山芡實(shí)粥。選用河南淮山 30克 ，芡實(shí) 30克 ，大米 100克。三物洗凈共放沙鍋內(nèi) ，用中火至文火煮成糜粥 ，調(diào)味食用。

②蓮子芡實(shí)粥。選用白湘蓮肉 30克 ，芡實(shí) 30克 ，粳米 100克 ，陳皮絲少許。將四物洗凈 ，共放沙鍋內(nèi) ，用中火至文火煮粥 ，調(diào)味食用。

③農(nóng)村患者可選用鮮馬齒莧粥。鮮馬齒莧 100克 ，大米 100克。先將鮮馬齒莧洗凈切碎 ，與洗凈的大米同放沙鍋內(nèi)煮粥食用。

④南方患者可選用二花荷葉粥。鮮荷葉 15克 ，燈芯花 10克 ，木棉花 30克 ，扁豆 30克 ，大米 100克。先將扁豆炒到焦黃 ，將木棉花、荷葉、燈芯花、大米等洗凈 ，共放沙鍋內(nèi) ，用中火至文火煮粥 ，調(diào)味食用。

⑤平時(shí)體質(zhì)素弱者 ，可選用白鯽魚(yú)粥。選用活鮮鯽魚(yú) 150克 ，黨參 12克 ，淮山 15克 ，粳米 100克 ，生姜絲少許。先將鯽魚(yú)活殺 ，去鱗、鰓及腸雜 ，洗凈。黨參洗凈切段?；瓷?、粳米洗凈。將鯽魚(yú)放進(jìn)鐵鍋內(nèi) ，慢火 ，短時(shí)間煎至微黃 ，然后與黨參、淮山、粳米同放沙鍋內(nèi) ，用中火至文火煮粥。粥將好時(shí) ，放生姜絲少許。然后調(diào)味食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ，粥善養(yǎng)胃氣 ，且易于吸收 ，故選用藥粥可使身體較快恢復(fù)。