孩子吃零食的危害大 家長要如何把好零食關(guān)

說起寶寶吃零食，媽媽們切不可抱著僥幸心理，認(rèn)為問題沒那么嚴(yán)重。其實(shí)，不健康的零食會對寶寶的身體健康造成很多危害。寶寶吃太多零食壞處多，不但影響胃口，還可能影響智商。

孩子吃零食的危害

果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險(xiǎn)。和智力健康。幼兒吃果凍還存在著被果凍噎住的危險(xiǎn)。

可樂

可樂中的咖啡因，對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。盡管可樂里面咖啡因的含量很低，但是長期累積起來，咖啡因就會越來越多，咖啡因?qū)τ趦和X部發(fā)育的影響比較大。可樂不僅是“智力殺手”，更是“身高殺手”，兒童食用這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆。

方便面

方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等，有的家長常常用方便面代替正餐給小朋友吃，也是小朋友受到方便面“毒害”的原因之一。

罐頭

罐頭食品中的添加劑，對正處于發(fā)育的兒童容易造成慢性中毒。在生產(chǎn)罐頭食品時，為了保持色佳味美，經(jīng)常要添加一些輔料，如人工色素、香精，甜味劑，制作肉類罐頭食品時為了使產(chǎn)品能呈現(xiàn)鮮艷的紅色，還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肌紅蛋白轉(zhuǎn)變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。

當(dāng)食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來，還會導(dǎo)致食品營養(yǎng)的流失，所以說罐頭食物基本上就是零營養(yǎng)的食物了，不應(yīng)該給小朋友吃。

爆米花

爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，對于正處于腦部發(fā)育的小孩子來說，這可是非常有害的，還會使兒童生長發(fā)育遲緩、抗病力下降。

家長要如何控制孩子吃零食

1、允許孩子吃零食

孩子還在生長發(fā)育階段，需要的熱能及各種營養(yǎng)素按體重計(jì)算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小，消化能力相對差，一吃就飽，所以一次吃不了很多的食物；而且孩子活潑好動，不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐時間，那么不妨給寶寶一些零食，既滿足了他對熱能及營養(yǎng)素的需要，又緩解了燃眉之急。合理、適度地吃點(diǎn)新鮮、天然、營養(yǎng)豐富的零食，不僅對孩子的身體健康無害，還能為孩子的生活增添一些樂趣。

2、合理安排吃零食的時間

不應(yīng)安排在即將吃正餐前吃零食。如果寶寶在正餐前吃了零食，不久他的血糖就會升高，也不會感到饑餓，那么到吃正餐的時候自然沒有食欲。眾所周知，零食是以供給熱能的糖類為主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，經(jīng)常喧賓奪主以零食代替正餐，必然造成機(jī)體營養(yǎng)的不平衡，長此以往會發(fā)生營養(yǎng)不良。

零食應(yīng)安排在兩餐之間，如早餐后或者午睡后。睡前吃零食（尤其甜食類），食物殘?jiān)粼谘揽p中，容易發(fā)生齲齒，而且還會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，夜間出現(xiàn)磨牙，影響睡眠質(zhì)量。如果孩子睡前一定要吃零食，不妨給他一杯酸奶或者牛奶，吃后10分鐘漱漱口再睡覺。

3、適當(dāng)控制吃零食的量

一次量不能太多，既然稱為零食，那么就只能起補(bǔ)充作用而非主食。對于2～3歲的孩子來說，一次一塊小蛋糕或者兩三片餅干或豆腐干、魚片、半只蘋果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鮮牛奶就已足夠。關(guān)于零食的種類可以每天輪換，不要固定品種，一方面可以改換口味，另外，各種零食中的營養(yǎng)成分不盡相同，可以起到互補(bǔ)的作用。

4、可以適當(dāng)吃的零食

含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素的各種奶制品，如酸奶、奶酪和純鮮奶非常適合寶寶，可用來做寶寶每天進(jìn)食的零食。純鮮奶可在早上和晚上臨睡前喝，果味酸奶和奶酪則適合用做兩餐之間的加餐。另外水果中含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)，寶寶吃了不僅促進(jìn)食欲，而且有助消化?？稍诿刻斓奈绮秃屯聿椭g給寶寶吃，但一定要選用新鮮成熟的水果，因?yàn)椴怀墒斓乃麜碳殞毼改c道，引起腹瀉、腹脹。還有，用谷類制成的各種小點(diǎn)可以補(bǔ)充熱能，應(yīng)在每天上午的加餐中給寶寶吃，但不能給得太多，也不要在快要就餐前給寶寶吃，以免影響寶寶午餐時的好胃口。在飯后給寶寶吃些開胃小點(diǎn)心，如山楂糕、果丹皮、杏肉等，這些小食品可以促進(jìn)寶寶消化，讓他保持好胃口。

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