兒童肥胖與什么有關(guān) 肥胖兒童要掌握的飲食原則

肥胖癥現(xiàn)在是越來越嚴(yán)重了，當(dāng)人體進(jìn)食熱量多于消耗熱量時(shí)，多余熱量以脂肪形式儲(chǔ)存于體內(nèi)，其量超過正常生理需要量，且達(dá)一定值時(shí)遂演變?yōu)榉逝职Y。那么，兒童肥胖都是哪些因素導(dǎo)致的？

1、營(yíng)養(yǎng)過剩

營(yíng)養(yǎng)過多致攝入熱量超過消耗量，多余的熱量以甘油三酯形式儲(chǔ)存于體內(nèi)致肥胖。嬰兒喂養(yǎng)不當(dāng)，如每次嬰兒哭時(shí)，就立即喂奶，久之養(yǎng)成習(xí)慣，以后每遇挫折，就想找東西吃，易致嬰兒肥胖，或太早喂嬰兒高熱量的固體食物，使體重增加太快，形成肥胖癥。妊娠后期過度營(yíng)養(yǎng)，成為生后肥胖的誘因。

目前的孩子往往進(jìn)食大量的高脂肪飲食、甜食，尤其是無限制地吃零食、喝甜飲料，這些都會(huì)引起肥胖。

2、缺乏活動(dòng)

目前孩子的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)越來越重，加上父母望子成龍心切，給孩子增加許多課外學(xué)習(xí)，比如音樂、美術(shù)、外語等等，擠掉了孩子大量的活動(dòng)時(shí)間。另外，即使是課外活動(dòng)，也是體力活動(dòng)越來越少，靜止活動(dòng)越來越多，什么電視錄象啦，游戲機(jī)啦，都會(huì)讓孩子減少活動(dòng)、增長(zhǎng)脂肪。胖孩子就不愛運(yùn)動(dòng)，不愛運(yùn)動(dòng)的孩子就變得更胖，結(jié)果造成惡性循環(huán)。某些疾病如癱瘓、原發(fā)性肌病或嚴(yán)重智能落后等，導(dǎo)致活動(dòng)過少，消耗熱量減少，發(fā)生肥胖癥。

3、遺傳因素

肥胖癥有一定家族遺傳傾向。雙親胖，子代70%～80%出現(xiàn)肥胖；雙親之一肥胖，子代40%～50%出現(xiàn)肥胖；雙親均無肥胖，子代僅1%出現(xiàn)肥胖。單卵孿生者同病率亦極高。

4、心理因素

心理因素在肥胖癥的發(fā)生上起重要作用。情緒創(chuàng)傷或心理障礙如父母離異、喪父或母、虐待、溺愛等，可誘發(fā)膽小、恐懼、孤獨(dú)等，而造成不合群，少活動(dòng)或以進(jìn)食為自娛，導(dǎo)致肥胖癥。

5、中樞調(diào)節(jié)因素

正常人體存在中樞能量平衡調(diào)節(jié)功能，控制體重相對(duì)穩(wěn)定。本病患者調(diào)節(jié)功能失平衡，而致機(jī)體攝入過多，超過需求，引起肥胖。

小兒肥胖很大的因素是家長(zhǎng)造成的，所以在飲食上一定要記住4原則：

原則一：放慢進(jìn)食速度

由于孩子吃飯時(shí)候注意力不集中，為了讓孩子安心吃飯，有些家長(zhǎng)會(huì)要求孩子在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完。這樣對(duì)孩子的健康是不好的，讓孩子放慢吃飯的速度，能提高孩子對(duì)饑餓的忍耐性和食欲敏感性?？梢员苊夂⒆颖╋嫳┦扯鸱逝?。所以在吃飯的過程中，要培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。

原則二：吃飯要定時(shí)定量

每天就餐的時(shí)間要相對(duì)的固定，不要因?yàn)槊τ诠ぷ骰蚱渌?，而忽略了孩子的飲食問題。就餐時(shí)間的不穩(wěn)定，也容易導(dǎo)致孩子發(fā)胖。而且吃飯也要定量，早餐一定要讓孩子吃好，午飯可以吃多一點(diǎn)，晚餐則要少吃。每天要保證孩子對(duì)蔬菜和水果的攝入量，保持飲食的均衡。如果孩子在睡前容易餓，可以讓孩子喝一杯牛奶。牛奶不僅不會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，而且還能起到促進(jìn)睡眠的作用。

原則三：減少脂肪類食物攝入量

寶寶減肥，并不提倡減少寶寶的主食，而是要減少寶寶對(duì)脂肪類食物的攝入量。主食中的碳水化合物是寶寶腦部發(fā)育并不可少的物質(zhì)。減少寶寶脂肪的攝入量，要控制寶寶對(duì)肉類的食用。除此之外，還要注意不要讓寶寶經(jīng)常食用高熱量的零食，例如糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等等?？梢詫⒘闶掣鼡Q為純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品。

原則四：盡量不要外出吃飯

現(xiàn)在年輕的父母很多都不喜歡自己做飯，習(xí)慣帶孩子外出吃飯。外邊飯菜的口味比較新鮮，孩子也喜歡。但是在外吃的食物不僅衛(wèi)生不能得到保障，而且脂肪的含量也比較高。在制作的過程中，其中的營(yíng)養(yǎng)含量也大大的流失，容易導(dǎo)致孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的不平衡：維生素和微量元素?cái)z入過少，而脂肪和熱量攝入過多。所以建議家長(zhǎng)們盡量在家里做飯吃。不僅能夠根據(jù)孩子成長(zhǎng)的需要來制定飲食計(jì)劃，而且還能讓孩子在家中享受愉悅的就餐氣氛，培養(yǎng)一家人的感情。

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