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素食類孕婦食譜幫你安胎 這7種水果孕婦該少吃

2015-03-29 07:23:16      家庭醫(yī)生在線

喜歡吃素食的準媽媽要如何安排飲食才能又營養(yǎng)又美味呢?其實,關于素食的孕婦食譜也是有很多的哦。在這里,小編就要來為大家推薦幾款素食類孕婦食譜,快來一起看看都有哪些吧。

素食類孕婦食譜幫你安胎

菌菇蔬菜湯

材料:玉米棒,金針菇,香菇,滑子菇,芹菜葉, 鹽。

做法

玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈

香菇去根蒂切塊

煮鍋加水燒開放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可

蒜茸西蘭花

材料:大蒜、西蘭花 鹽、油、味精、香油。

做法

將西蘭花改刀成塊。

鍋上火,加入適量水、鹽、油燒開,放入西蘭花略燙,撈出控凈水。

鍋復上火放入少量油燒熱,倒入蒜末炒香后,放入適量油、味極鮮、鹽、味精調勻,再倒入西蘭花翻勻即可。

香甜玉米羹

材料:玉米,香菇,胡蘿卜,雞蛋。

做法

香菇與胡蘿卜洗凈,切成1厘米左右的小丁。

剝下來新鮮的玉米粒放入料理機里,輕輕攪打幾下。

鍋中加入高湯燒開后放入香菇丁與胡蘿卜丁,中火煮15分鐘,然后加入玉米粒再煮10分鐘。

出鍋前撒入少許鹽巴,關火倒入雞蛋清攪拌出蛋花即可。

喜歡吃素食的準媽媽別錯過了以上幾款食譜哦。

孕婦不能吃哪些水果?

孕婦不能吃的水果主要有:

1、荔枝、桂圓——易引起大便干燥,可以食用金銀花水緩減;

2、柿子——易引起胃石,可以食用獼猴桃緩減;

3、西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉,可以食用土豆、紅薯緩減;

4、菠蘿蜜、榴蓮——易引起食欲不振,可以食用山楂片緩減;

5、新鮮楊梅——易引起胃酸過多,可以食用棗或梨緩減。

6、木瓜——木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。

7、山楂——山楂對子宮有—定的興奮作用,可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品,容易導致流產。

對于那些適合孕婦吃的水果,每天的攝入量也要加以控制。蘋果可以適當吃,但吃太多會便秘;橙子可以適當吃,豐富的維C可以預防感冒并且寶寶更聰明,但吃太多,在懷孕初期對胃不好;葡萄要洗干凈連皮和果核一起嚼爛吃下去,對寶寶和孕婦特好;奇異果(彌猴桃)可以多吃,要連里面黑色的核一起吃,要細細的嚼爛,對寶寶和孕婦特好;香蕉、西瓜不能多吃,特別是懷孕初期,廣東說法是太涼,吃多了會流產;龍眼最好不要吃,太燥熱,容易引起胎動。

(責任編輯:姚曉珠 )

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