孕期如何補充營養(yǎng) 備孕媽媽適宜選擇哪些食物
為了寶寶的健康,很多孕婦會吃一些保健品,補充鈣、鐵、葉酸等營養(yǎng)。那么孕婦是否應(yīng)該吃保健品?孕期應(yīng)如何補充營養(yǎng)呢?
孕期孕婦和胎兒都需要補充營養(yǎng)。所以孕婦吃一些保健品是有好處的。但服用保健品要因人而異,不是所有孕婦都適合。
鈣劑作為保健品,成為很多孕婦的選擇。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的規(guī)定,孕婦每天需要補充1500 毫克的元素鈣,也就是需要在每天飲食之外補充至少600毫克的元素鈣。孕婦補充鈣劑時,一定要看清鈣片標示的是碳酸鈣還是鈣含量,不要混淆。
目前各種鈣制劑的吸收率相差不多。買保健鈣的時候,主要考慮兩個方面:一是元素鈣的含量。普遍來說,有機物的鈣含量很低,無機物相對高一些,碳酸鈣的鈣含量最高。1500毫克的碳酸鈣里面有600毫克的元素鈣,遠遠高于氯化鈣、磷酸鈣、氨基酸螯合鈣等。二是鈣的來源。合成鈣是最安全、最純凈的鈣。千萬不要選擇煅燒鈣,也就是牡蠣、貝殼類等燒制形成的,以前叫活性鈣。煅燒鈣可能會導(dǎo)致重金屬超標。
備孕媽媽適宜選擇哪些食物
孕婦在補充營養(yǎng)過程中,最重要的一點是少食多餐。因為孕婦孕期消化能力下降,胃腸蠕動減慢,吃一點就有飽脹感,更加需要在飲食上控制。另外,很多孕婦吃得太精細,熱量太高,活動少,導(dǎo)致懷孕期間出現(xiàn)了糖尿病。妊娠期糖尿病危害很大,容易導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、發(fā)育異常、畸形、早產(chǎn)。對孕婦本人來說,則會導(dǎo)致傷口愈合不好,以及反復(fù)的陰道炎等癥狀。妊娠期糖尿病絕大多數(shù)都可以通過控制飲食和日常運動來緩解。
牛奶是備孕媽媽補鈣的最佳選擇。牛奶中鈣和磷的比例恰當,有利于吸收。同時,牛奶還是維生素D 和鉀的重要來源。牛奶還富含蛋白質(zhì)、維生素A及B族維生素等營養(yǎng)成分,能夠為備孕媽媽提供良好的營養(yǎng)儲備。
奶酪是含鈣最多的奶制品,還富含磷、鎂、維生素B12 等,這些營養(yǎng)素可以提高骨密度,預(yù)防孕期可能出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,還可以增加牙齒表層的含鈣量,預(yù)防齲齒。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,它可以為備孕媽媽提供最佳的蛋白質(zhì),氨基酸、微量元素及維生素等。
豆類中的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì),是最好的植物蛋白。黑豆和黃豆等還可以提供備孕媽媽所需要的膳食纖維、鐵、鈣、鋅等微量元素。
全麥食物含有豐富的碳水化合物、B 族維生素、鐵、鋅等,比精米、精面含有更多的膳食纖維,能夠為備孕女性補充每日所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),其氨基酸組成接近人體需要,能幫助備孕女性提高抵抗力。中醫(yī)認為,牛肉有補益中氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨的功效,對備孕媽媽來說是非常有益的。
西藍花不但營養(yǎng)價值高,而且全面,且蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素及鈣、鉀等多種礦物質(zhì)的含量也十分豐富。
西紅柿中維生素和礦物質(zhì)的含量豐富,生吃鮮西紅柿可以補充維生素C,熟吃西紅柿可以補充抗氧化劑。
凡計劃懷孕的婦女,根據(jù)個人體質(zhì)情況,孕前應(yīng)早作飲食調(diào)整,如等懷孕后再注意,那就為時已晚了。婦女孕前的營養(yǎng)狀況與新生兒的健康有直接關(guān)系,備孕的女性可以多吃一些上提到的食物,有益于懷孕。
準爸媽孕前營養(yǎng)搭配四大原則
大多數(shù)人都知道妊娠期間要加強營養(yǎng)補充,卻容易忽視孕前夫妻雙方營養(yǎng)的補充,豈不知孕前營養(yǎng)對優(yōu)生一樣重要。準爸媽如何搭配孕前營養(yǎng)?因為孕媽媽大多會有一段時間的初孕反應(yīng),這時,胚胎發(fā)育需要的營養(yǎng)大部分是從母體中獲取的。
如果母體中儲存的營養(yǎng)不夠,就會影響胚胎的發(fā)育。另外,精子的生存也需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、精氨酸和多種維生素等,準爸爸在孕前也應(yīng)注意營養(yǎng)。因此,如果夫妻雙方忽視了孕前營養(yǎng),很可能會給胎兒的發(fā)育帶來消極的影響。
一、實現(xiàn)標準體重。育齡婦女若體重過低,營養(yǎng)狀況欠佳,易生低體重兒;體重過高則易導(dǎo)致自身發(fā)生某些妊娠并發(fā)癥,如先兆子癇等妊娠期高血壓疾病、妊娠期糖尿病等,且能導(dǎo)致超常體重兒的出生。
二、合理安排飲食。體重過高者應(yīng)在膳食營養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上減少每日攝入的總熱量。原則是低熱量,低脂肪,適宜優(yōu)質(zhì)蛋白(如魚、雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等),以減少脂肪(如肥肉、內(nèi)臟、蛋黃、堅果、植物油等)為主。體重過低者應(yīng)糾正厭食、挑食、偏食習(xí)慣,減少零食;保證每天膳食營養(yǎng)素的攝取,增加碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果等,脂肪按需要量攝入,不宜過多;禁煙酒及成癮藥物。
三、糾正營養(yǎng)失衡。孕媽媽營養(yǎng)失衡會使胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或過多,于優(yōu)生不利。故孕媽媽在懷孕前應(yīng)當對自己的營養(yǎng)狀況做全面了解,必要時也可向營養(yǎng)師咨詢,有目的地調(diào)整飲食,積極儲存平時體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。如機體缺鐵,可適量增加牛肉、動物肝臟、綠色蔬菜、葡萄干等的攝??;缺鈣可適量增加蝦皮、乳制品和豆制品的攝取。
四、健康飲食行為。每餐不要吃得過飽,七八分飽即可,不暴飲暴食,細嚼慢咽,延長進食時間,按進食計劃把每餐食品計劃好。
樹立優(yōu)生優(yōu)育的觀念是好事,但優(yōu)生優(yōu)育不是“進補”,相反只有達到最基本的飲食均衡、生活規(guī)律、心情舒暢,做好孕前檢查就已經(jīng)足夠了。
(責(zé)任編輯:姚曉珠 )
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