準(zhǔn)媽媽孕晚期的營養(yǎng)湯品
準(zhǔn)媽媽在孕晚期吃什么好呢?可以給孕婦準(zhǔn)備哪些營養(yǎng)湯品呢?這個(gè)時(shí)候的飲食不僅僅是要滿足母體和胎兒的需求,還要為分娩儲(chǔ)備能量哦。在這里,小編就來推薦幾款孕晚期的營養(yǎng)湯品給孕晚期的準(zhǔn)媽媽們,千萬別錯(cuò)過了哦。
孕晚期的營養(yǎng)需求
進(jìn)入妊娠后期,除滿足胎兒生長發(fā)育所需外,孕婦和胎兒體內(nèi)還要儲(chǔ)存一些營養(yǎng)素,所以對營養(yǎng)素需求量增加。要增加每日進(jìn)餐次數(shù)和進(jìn)食量,使膳食中各種營養(yǎng)素和能量能滿足孕婦和胎兒需要。
這時(shí)期要補(bǔ)充足量的鈣。妊娠晚期準(zhǔn)媽媽對鈣的需要量明顯增加,因?yàn)樘貉例X、骨骼鈣化需要大量的鈣,準(zhǔn)媽媽要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動(dòng)物肝臟、蛋。
此外,應(yīng)補(bǔ)充足量的維生素B。孕晚期準(zhǔn)媽媽維生素B不足,會(huì)出現(xiàn)類似早孕反應(yīng)的癥狀,甚至影響生產(chǎn)時(shí)準(zhǔn)媽媽的子宮收縮,導(dǎo)致難產(chǎn),因此準(zhǔn)媽媽要多吃富含維生素B的粗糧。
另外,妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐。
接下來,就來看看哪些湯品適合在孕晚期吃吧。
孕晚期的營養(yǎng)湯品
鮮蘑豆腐湯
原料:水發(fā)蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克;鹽、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清湯。
做法
1、把水發(fā)蘑菇和豆腐洗凈,均切小片。
2、鍋內(nèi)添放清湯,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和姜末燒開,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出鍋。吃時(shí),撒上洗凈的蒜苗段即可。
功效解析
蘑菇益腸胃,理氣,又含有脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷等,是不可多得的保健食品,孕婦應(yīng)多食。
木樨湯
原料:豬肉、菠菜、水發(fā)木耳各50克,雞蛋1個(gè);醬油、花椒水、鹽、味精、肉湯、香油。
做法
1、把豬肉洗凈,切成絲;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻;菠菜洗凈,切成小段;木耳洗凈,切成小塊。
2、鍋內(nèi)放肉湯燒沸,把肉絲、木耳塊放入鍋內(nèi),加醬油、花椒水、鹽、味精,湯開時(shí)撇去浮沫,加入菠菜段,把雞蛋淋入湯內(nèi),再撇去浮沫,淋點(diǎn)香油即可。
湯品可選擇的食材豐富,營養(yǎng)多樣化,更容易消化和吸收,所以非常適合孕晚期的準(zhǔn)媽媽食用。
冬瓜湯
原料:冬瓜500克、豬肉片50克;高湯、醬油、味精、鹽、香油。
做法
1、冬瓜去皮,洗凈,切成片。
2、鍋內(nèi)放清水煮沸,立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽,待湯再次煮沸。
3、冬瓜煮爛時(shí),撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗內(nèi)即可。
土豆湯
原料:土豆100克、洋蔥25克、水發(fā)海帶100克;鹽、味精、海米、植物油、高湯。
做法
1、土豆去皮,洗凈,切成細(xì)絲;水發(fā)海帶洗凈,切成同樣的絲;洋蔥切成末。
2、鍋內(nèi)放植物油燒熱,加洋蔥末略炒出香味,加高湯燒沸,加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后,再燒沸即可。
功效解析
清香可口,有益于胎兒發(fā)育。
蓮藕排骨湯
原料:豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵;鹽。
做法
1、將豬排洗凈,剁成塊狀;蓮藕洗凈,去皮,切成厚片;小油菜洗凈待用。
2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水,沖涼、洗凈備用。
3、將焯燙后的排骨塊和藕片一同放入清水中,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí),起鍋前先放入小油菜煮2分鐘,然后再放入少許鹽即可。
功效解析
蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉,可提供準(zhǔn)媽媽及胎兒能量代謝的需要,對于孕婦還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的功效,對孕婦懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯(cuò)的緩解、消炎功效。
準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)自己的口味來選擇以上的孕晚期湯品哦。
(責(zé)任編輯:黃思源 )
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