夏天寶寶不愛吃蔬菜咋辦？添加蔬菜輔食注意8事項

夏天寶寶不愛吃蔬菜怎么辦？在夏天，豐富的蔬菜種類都上市了，但是幼兒卻不喜歡吃營養(yǎng)豐富的蔬菜，這可怎么辦好呢？別著急，不如就來看看小編的介紹，看看如何讓孩子喜歡上吃蔬菜吧。

夏天寶寶不愛吃蔬菜怎么辦

吃蔬菜要先莖葉。如果孩子之前有被蔬菜卡到的經(jīng)歷，那么他們看到蔬菜自然就想拒絕。給孩子選擇的蔬菜，一開始應(yīng)該避免多纖維的，例如芹菜?？梢韵冗x擇些纖維相對較少蔬菜，讓寶寶嘗一下，再過渡吃莖多蔬菜

讓蔬菜顏色豐富些。菠菜：綠的，西蘭花：綠的，荷蘭豆：綠的……一切都是綠的綠的，這么單調(diào)怎么可以。其實蔬菜的顏色還是挺豐富的，紫甘藍、彩椒、茭白、西紅柿……這些繽紛的蔬菜或許可以讓綠葉菜變得更受歡迎些。

種菜洗菜樣樣都試試。放假的時候可以讓孩子嘗試自己做菜，做飯的時候不妨給孩子派點活，洗洗菜打個下手，在這個勞動過程中，他們會漸漸愛上蔬菜呢。

蔬菜不要強制他們吃。對于一些有辣味、苦味等蔬菜，不一定非得強制寶寶去吃，包括味道有點怪茴香、胡蘿卜、韭菜、苦瓜等。強制他們吃，會讓他們的小心靈受傷呢。

同時，孩子吃蔬菜需要注意什么呢？

夏天寶寶吃蔬菜的注意事項

家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具，不要使用銅制炊具。

大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點，但無機鹽和維生素含量低于葉類蔬菜。

滿7個月的寶寶可多選用毛豆、扁豆、蠶豆、刀豆等鮮豆類蔬菜。因為這些蔬菜蛋白質(zhì)含量比較高，而且豆類蔬菜中的鐵容易被機體消化吸收，有利于防止寶寶出生4個月后因母體貯存鐵被消耗后造成的貧血現(xiàn)象。但有蛋白質(zhì)過敏的孩子不宜食用。

蔬菜盡量采用急火快炒。不要把菜煮過后撈出或擠去菜汁后再入鍋炒，那樣營養(yǎng)成分已大部分丟失，只留下纖維素了。

有些媽媽喜歡給寶寶做蔬菜汁，但有些蔬菜含有草酸，會影響寶寶對鈣的吸收，如菠菜、牛皮菜、蔥頭等蔬菜就含有比較多的草酸，不宜做成湯?？蛇x用油菜、雪里蕻、芥藍菜等鈣含量比較高，而且機體容易吸收的蔬菜。

燙蔬菜時，應(yīng)等水沸后再把蔬菜放入鍋中。

選用的蔬菜應(yīng)盡量新鮮，根莖類蔬菜應(yīng)先洗后切，洗切時間與下鍋烹調(diào)時間間隔不要過長。

烹調(diào)蔬菜或其他食品時可以加少量淀粉，不但能使湯汁稠濃，還可以防止抗壞血酸被破壞。肉類中含有谷胱甘肽，同樣可以保護抗壞血酸。所以在寶寶7-8個月的時候，就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、爛面等輔助食物。

夏天寶寶不吃蔬菜怎么辦？媽媽要學(xué)會誘導(dǎo)孩子吃蔬菜，不能過于強求哦。