寶寶不能吃的5種蛋糕 兒童蛋糕類食譜

蛋糕是學(xué)齡前兒童最常見的點心之一，甜甜軟軟的口感受到很多孩子的歡迎。但是，小編提醒爸爸媽媽們，并非所有蛋糕種類都適合寶寶吃哦。下面小編盤點的5種蛋糕就不適合寶寶吃，家長要謹(jǐn)記哦。

寶寶不能吃的5種蛋糕

酥皮蛋糕：現(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種酥皮蛋糕，這種蛋糕雖然看上去很誘人，可是外層的酥皮制作必須加入大量的脂肪且營養(yǎng)價值很低。就現(xiàn)在來說加入的通常還是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就沒什么營養(yǎng)了。相比之下，可以選擇奶酪蛋糕就會稍微好一點，至少奶酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質(zhì)等。

含氫化植物油的蛋糕：現(xiàn)在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋。

加入了巧克力片的蛋糕：相對于長相一般的蛋糕，孩子們更喜歡上面點綴有白巧克力片或者黑巧克力片的蛋糕，不僅看起來更可愛，而且孩子們可以吃到他們喜歡的巧克力。不過，這類蛋糕并不建議家長購買給孩子吃。因為現(xiàn)在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，但卻含有反式脂肪，毫無健康可言，甚至還有健康隱患。

加了罐頭水果的蛋糕：

別以為在小蛋糕上加水果就是健康，其實大多數(shù)水果蛋糕上的水果都是罐頭水果，幾乎沒有什么營養(yǎng)作用，還且還不能保證其新鮮度。純粹是為了好看而點綴上去的。

顏色鮮艷的蛋糕：一般來說，顏色越漂亮的蛋糕就越要小心，這類蛋糕加入了色素，不僅沒有任何營養(yǎng)價值，還會對孩子的健康造成威脅，所以這類蛋糕要遠(yuǎn)離。在購買蛋糕時，盡量選擇蛋糕胚型蛋糕，越簡單愈好。

其實，媽媽可以自己為孩子制作可口的蛋糕哦，接下來，小編就來介紹兩款吧。

適合寶寶的蛋糕做法

美式黑糖香蕉蛋糕

材料：香蕉2根，低粉100克，黑糖70克，黃油50克，雞蛋2個，牛奶30克，泡打粉1.5小匙。

做法

將黃油打散后加入紅糖攪拌均勻。

加入全蛋打散后再加入牛奶和壓成糊狀的香蕉，最后加入過篩的低粉和泡打粉拌勻。

把拌好的面糊倒入模具，以上下火160度烤30分鐘。

橙皮紙杯蛋糕

材料：如果沒有cup，則用以下含量：黃油40克，白砂糖112.5克，橙子皮1湯匙，雞蛋1個，低筋面粉115克，橙汁83毫升，香草精2.5毫升或者1/2茶匙，罌粟籽2湯匙。

做法

烤箱預(yù)熱160°C，把紙托擺好。

黃油室溫軟化，加入白砂糖。

橙子用擦板兒擦成小細(xì)絲后加入。

用打蛋器打發(fā)至蓬松羽毛狀。

再加入雞蛋，用打蛋器充分混合。

篩入面粉，加入橙汁，加入香草精，用打蛋器充分混合。

然后均勻分配到每個紙杯里。

烤10-15分鐘出爐，出爐后在室溫下靜置幾分鐘后轉(zhuǎn)移到盤子里即可。

為寶寶選擇適合的蛋糕，才能保證孩子的健康哦。