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高血壓
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孕期排骨湯的做法 準(zhǔn)媽媽喝排骨湯可補(bǔ)鈣

2013-09-06 10:24:21      家庭醫(yī)生在線

  在孕期,準(zhǔn)媽媽喝排骨湯可以有效補(bǔ)鈣哦。單一的排骨湯是不是很容易喝厭呢?今天小編就要推薦不同風(fēng)味的排骨湯孕期食譜,一起來(lái)看看吧。

  孕婦喝排骨湯可補(bǔ)鈣

  孕媽咪應(yīng)以普通食物為主的膳食習(xí)慣,每天鈣的攝入量為400~700mg,難以達(dá)到供給標(biāo)準(zhǔn)。而準(zhǔn)媽媽缺鈣是有很多危害的。一是會(huì)導(dǎo)致孕婦小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,分娩后牙齒松動(dòng)、骨盆疼痛、及關(guān)節(jié)疼痛不良現(xiàn)象;二是會(huì)對(duì)腹中胎兒的健康造成影響,致使寶寶牙齒、骨骼發(fā)育不全及骨質(zhì)疏松軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。

  而豬排骨除了富含有蛋白質(zhì)、脂肪及維生素外,還富含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽提供大量鈣質(zhì)。

  孕婦喝排骨湯可補(bǔ)鈣,那么,就來(lái)試試以下排骨湯食譜吧。

  孕婦排骨湯的做法

  玉米排骨湯

  食譜原料

  玉米、豬肉排、蔥、姜。

  制作方法

  選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴?,又可以吃肉,而且不需要花太多的時(shí)間燉湯。將排骨剁成塊狀,長(zhǎng)短隨意。

  玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結(jié)。

  肉排入鍋,加水煮開(kāi),滾一滾,煮出血污浮沫,倒掉水。砂鍋內(nèi)重新放清水,將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點(diǎn)火,待砂鍋內(nèi)水煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結(jié),加入適量的鹽調(diào)味即可。

  黃豆排骨湯

  原料:

  豬排骨、黃豆、蔥花、精鹽適量。

  制作方法

  將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時(shí)以上),洗凈。

  把豬排骨洗凈,切成小塊。

  將鍋置于火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi),加蓋,煮沸后撇沫,轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)。

  最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。

  孕婦喝排骨湯可補(bǔ)鈣,準(zhǔn)媽媽快來(lái)試試以上兩款食譜吧。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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