孕婦不能吃哪些食物？孕期8大飲食禁忌靠譜嗎

孕婦不能吃哪些食物？孕期的飲食關(guān)系到母親和胎寶寶的健康，大家都非常重視，網(wǎng)上能搜索到許多關(guān)于孕期飲食的禁忌，告訴大家不能吃這，不能吃那，說得頭頭是道，那么這些飲食禁忌是不是都要遵守呢？我們一起了解下這些飲食禁忌靠譜嗎？

1、孕婦不能吃田螺

理由：①孕婦吃田螺，孩子會大鼻孔、流鼻涕等，所以孕期不能吃田螺。

②田螺帶有許多病菌、寄生蟲，危害健康，孕期最好不要食用。

解答：理由①沒有什么依據(jù)。

理由②值得分析一下，田螺棲息在水底，常與淤泥打交道，很容易攜帶寄生蟲、病菌，如果水體被污染的話田螺也會受到污染，容易造成食物中毒；有的寄生蟲可以透過胎盤，進(jìn)入胎兒體內(nèi)，造成胎兒畸形等問題，所以不讓孕婦吃田螺并非沒有道理。但田螺營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，深受人們喜愛，如果能夠確定餐桌上的田螺干凈衛(wèi)生的話是可以食用的，烹調(diào)的時(shí)候務(wù)必煮熟、煮透。除了田螺，蛇、青蛙等野生動物也存在同樣的問題，尤其是來路不明的野生動物，最好不要食用。

2、孕婦不能吃海鮮

理由：①海鮮很毒，孕婦最好不要吃海鮮，特別是蝦和螃蟹，否則會影響胎寶寶；

②尤其是寶寶出生后皮膚很容易敏感；

③孕婦吃螃蟹，寶寶出生后會很調(diào)皮，不容易受教；

④水產(chǎn)品大多是寒性或者涼性的，孕婦不宜食用；

⑤海鮮重金屬含量高，對胎寶寶不利。

解答：理由①，“海鮮很毒”其實(shí)是說吃海鮮容易發(fā)生食物中毒，因?yàn)楹ｕr（尤其是蟹、貝類）容易攜帶病菌，如果烹調(diào)時(shí)間太短不能把病菌殺死，食用后就容易發(fā)生食物中毒，但只要確保海鮮新鮮，食用前徹底加熱，讓食物煮熟、煮透就沒問題。發(fā)生食物中毒后只要及時(shí)治療，不會殃及胎兒，如果病情特別嚴(yán)重的話有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。

理由②、③沒有什么科學(xué)依據(jù)，也沒有某項(xiàng)調(diào)查證明孩子容易過敏或者性格跟孕期吃海鮮有關(guān)。

理由④，食物的溫?zé)岷疀鍪侵嗅t(yī)的說法，中醫(yī)認(rèn)為孕婦忌食寒涼滑利之品，但是并沒有強(qiáng)調(diào)孕婦忌食海鮮水產(chǎn)。

理由⑤，海鮮中的重金屬不是憑空產(chǎn)生的，是水污染的結(jié)果，沒有被污染的水中生長的海鮮是安全的；由于生物鏈的富集作用，越是食物鏈頂端的生物體內(nèi)重金屬含量越高，以魚類為例，食肉魚類體內(nèi)重金屬含量高于食草魚類，所以吃食草魚類要比食肉魚類安全。

海鮮不僅味道鮮美，營養(yǎng)也非常豐富，尤其是鋅、硒等礦物質(zhì)在海鮮中比較豐富，海洋魚類（尤其是深海魚）中DHA含量豐富，這是其他食物難以與之媲美的，而DHA對胎兒及嬰幼兒大腦的發(fā)育非常重要，因此建議孕婦經(jīng)常食用海鮮，尤其是深海魚。

3、孕婦不能吃桂圓

理由：桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)，故孕婦不宜吃桂圓。

解答：不完全正確。桂圓性溫，是滋補(bǔ)食品，普通人吃多了也容易上火，但是各人的體質(zhì)并不一樣，身體虛弱的話吃點(diǎn)桂圓還是有好處的，吃還是不吃根據(jù)自己的健康狀況來。除了桂圓，榴蓮也是如此，不要貪嘴。

4、孕婦不能喝茶及咖啡

理由：茶和咖啡中含有咖啡因，會使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，并且咖啡因會通過胎盤作用于胎兒，使胎兒受到不良影響。

解答：不完全正確，較大劑量的咖啡因才能胎兒造成影響，因此不僅飲用濃茶、濃咖啡，每天喝一兩杯淡綠茶、咖啡是沒有大問題的。茶葉中還含有氟，過量攝入會造成氟骨病、氟斑牙等危害，因此不要喝濃茶。

5、孕婦不能吃肝臟

理由：①肝是解毒器官，體內(nèi)的毒素在肝臟代謝，會有許多毒素在肝內(nèi)沉積；

②肝中含有大量的維生素A，而大量攝入維生素A會導(dǎo)致中毒，而且會導(dǎo)致胎兒畸形。

解答：對于理由①，我們可以換一個(gè)角度來思考，既然肝是解毒器官，那么它一定有解毒的能力把毒素分解掉，不然的話早就中毒了，所以不用擔(dān)心肝臟當(dāng)中的毒素。

至于理由②，肝臟當(dāng)中的確含有大量的維生素A，大量食用肝臟會造成維生素A中毒，但是現(xiàn)實(shí)生活中很少有人會一次食用大量的肝臟。目前我國居民維生素A攝入量普遍偏低，建議孕婦食用肝臟，一周一兩次，一次一兩左右即可。

6、孕婦需要補(bǔ)碘

理由：碘缺乏會導(dǎo)致克汀病，危害很大。

解答：因地區(qū)而異。碘在地球上分布很不均勻，一般來說，沿海地區(qū)土壤、水中碘含量較高，這里出產(chǎn)的食物含碘也較高，而且沿海地區(qū)能常吃到海產(chǎn)品，因此不容易缺碘；而內(nèi)陸地區(qū)土壤、水中往往含碘很少，容易出現(xiàn)地方性甲狀腺腫、克汀病等碘缺乏病，這些地區(qū)需要補(bǔ)充。碘攝入過量也會導(dǎo)致甲狀腺腫等病癥，同樣不利于健康，因此，沿海地區(qū)不建議刻意補(bǔ)充，內(nèi)陸地區(qū)則需要補(bǔ)充。海產(chǎn)品是碘的良好來源，常吃海魚、海帶、裙帶菜等都可以補(bǔ)碘。

7、孕婦不能吃熱性香辛料

理由：小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘，發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等后果。

解答：香辛料只是調(diào)味料，用量很少，正常使用不會造成便秘，也不是孕婦便秘的主要原因，也就不會造成胎動不安、早產(chǎn)等后果。

8、孕婦不能吃西瓜

理由：吃生冷、寒冷的食物，如涼粉、西瓜、雪糕，會造成早產(chǎn)，甚至小產(chǎn)。

解答：西瓜富含水分、糖以及維生素、礦物質(zhì)，夏天出汗多，體內(nèi)水分流失較多，維生素、礦物質(zhì)也會隨汗水流失，吃西瓜能夠及時(shí)補(bǔ)充流失的營養(yǎng)，消暑解渴，有益健康。大量吃西瓜，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜容易造成腹瀉，但是還不至于會引起早產(chǎn)甚至小產(chǎn)。同樣的，大量食用雪糕或者食用冰冷的食物會造成身體不適，但是不至于引起早產(chǎn)甚至小產(chǎn)。

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