孕期補(bǔ)鈣一日三餐吃什么?準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣不宜過(guò)多
有些孕婦認(rèn)為,為了胎兒發(fā)育可以大量的補(bǔ)鈣,對(duì)于補(bǔ)鈣的產(chǎn)品和食物也是來(lái)者不拒。這是一種錯(cuò)誤的做法,即使在孕期,補(bǔ)鈣也要適量,避免適得其反哦。下面來(lái)看看小編推薦的一日三餐如何補(bǔ)鈣吧。
孕期一日三餐補(bǔ)鈣食譜
早餐:麥片牛奶羹
原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升
做法:將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水沖入,加蓋燜5分鐘。喝的時(shí)候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時(shí),還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點(diǎn)評(píng):主食里麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補(bǔ)鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等,經(jīng)常變換搭配。
中餐:木樨肉、蝦皮湯
木樨肉
原料:瘦肉絲100克,雞蛋1個(gè),干黑木耳,黃花菜各30克
做法:先單獨(dú)炒雞蛋,然后炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下,炒時(shí)拌一點(diǎn)紅薯粉芡。然后油燒熱,放蔥花、姜末,煸炒泡好的木耳、黃花菜。最后放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲,翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時(shí)可放少許水,以免炒出的菜太干。
蝦皮湯
原料:干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法:在鍋中加入一兩碗清水,打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內(nèi),冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根據(jù)自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個(gè)雞蛋攪碎,甩入鍋中。
點(diǎn)評(píng):蝦皮、紫菜富含鈣質(zhì),經(jīng)常食用,對(duì)于預(yù)防缺鈣很有幫助。但做這些菜肴時(shí),注意盡量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉絲出鍋時(shí),將鍋中剩下的一點(diǎn)油燒熱,再炒木耳等。
晚餐:皮蛋嫩豆腐
原料:內(nèi)酯豆腐250克、無(wú)鉛皮蛋1個(gè)
做法:將內(nèi)酯豆腐用小刀劃成方塊,放入微波爐中大火加熱3分鐘取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。
點(diǎn)評(píng):這道菜味道清香,含鈣量高,而且做法簡(jiǎn)單。
在孕期補(bǔ)鈣,準(zhǔn)媽媽要注意不宜過(guò)量哦。
孕期補(bǔ)鈣不宜過(guò)多
婦女在懷孕6個(gè)月時(shí)常會(huì)感到小腿抽筋,很多人認(rèn)為這是體內(nèi)缺鈣造成的,故此,有的孕婦就會(huì)大量服用鈣片。但是,如果服用鈣片過(guò)多,不僅容易造成胎兒顱縫過(guò)早閉合導(dǎo)致難產(chǎn),甚至?xí)固ケP過(guò)早老化引起胎兒發(fā)育不良。另外,龐大的子宮壓迫盆腔血管和輸尿管,如果再加上高尿鈣,增加了形成尿路結(jié)石的危險(xiǎn)性。再者,鈣攝入量過(guò)高不利于其他礦物質(zhì)如鐵、鋅、鎂、磷的吸收利用,尤其是鐵,容易引起貧血。高血鈣還可能降低鋅的生物利用率,當(dāng)每日鈣攝入量接近2000毫克時(shí),鋅的吸收率則由24%降至3%。當(dāng)血中鈣與鎂之比大于5時(shí),就會(huì)出現(xiàn)鎂缺乏,同樣影響胎兒的發(fā)育。
為了母體健康和胎兒發(fā)育,孕期補(bǔ)鈣要適量哦。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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