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推薦:嬰兒補(bǔ)鈣營養(yǎng)食譜

2013-02-05 10:07:19      家庭醫(yī)生在線

  嬰兒補(bǔ)鈣,你要高招嗎?第一次當(dāng)媽媽的你是不是會(huì)亂了手腳呢?別擔(dān)心,下面小編就來推薦幾款嬰兒補(bǔ)鈣的營養(yǎng)食譜。

  一、雞肝糊

  原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。

  制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝?nèi)ネ庖?,放容器?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

  功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素,適合6個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。

  二、鮮蝦肉泥

  原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。

  制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

  用法:每日1--2次,每次20克--25克。

  功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。

  三、三色肝末

  原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。

  制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄?,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。

  功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。

  四、西紅柿魚糊

  原料:凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

  制法:將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝?nèi)テ?,切成碎末。鍋?nèi)放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。

  功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,適宜6個(gè)月以上嬰兒食用。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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