嬰兒米粉的選購方法

　　嬰兒到了可以添加輔食的月份，很多媽媽都會(huì)選擇米粉，簡單又快捷。但是，要如何為寶寶選擇適合的米粉呢？

　　一、為嬰兒選購米粉的方法

　　1、盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)比較科學(xué)、合理，對(duì)原材料的控制比較嚴(yán)，質(zhì)量有保證。

　　2、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項(xiàng)的產(chǎn)品，最好不要購買。

　　3、看營養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。嬰兒斷奶期補(bǔ)充食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間。如果作為主要營養(yǎng)指標(biāo)的維生素A、D少于國家標(biāo)準(zhǔn)，可能導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良。

　　4、看產(chǎn)品包裝說明。嬰兒米粉應(yīng)明示“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品；6個(gè)月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的。

　　5、看產(chǎn)品的色澤和氣味。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

　　6、看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?/P>

　　7、看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補(bǔ)充類米粉前者在提供一定熱量的同時(shí)，還加入了脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素。

　　購買了正確的米粉，在為寶寶添加時(shí)也不可盲目。

　　二、為嬰兒添加輔食的注意事項(xiàng)

　　米粉，顧名思義就是以大米為主要原料制成的食品。其中成分：79％為碳水化合物，5。6％為蛋白質(zhì)，5。1％為脂肪及B族維生素等。嬰兒在生長階段，最需要的是蛋白質(zhì)，米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好，而且含量少，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。

　　如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。具體表現(xiàn)為：生長發(fā)育遲緩，影響嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和肌肉成長，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，容易生病。長期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒，身高增長緩慢，但體重并不一定減少，反而又白又胖，皮膚被攝入過多的糖類轉(zhuǎn)化成的脂肪充實(shí)得緊繃繃的，醫(yī)學(xué)上稱為泥膏樣。但這些孩子外強(qiáng)中干，常患有貧血、佝僂病，易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

　　有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)到成人水平，所以3個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不應(yīng)加米粉類食品。3個(gè)月以后適當(dāng)喂些米粉類食品，但不能只用米粉喂養(yǎng)，即使與牛奶混合喂養(yǎng)也應(yīng)以牛奶為主，米粉為輔。