9個月寶寶食譜：粥類9個月寶寶食譜

　　9月的嬰兒還應(yīng)增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物，增加一些粗纖維的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。

　　菠菜太極粥

　　食物原料：

　　菠菜50克、大米100克。鹽適量。

　　制作方法：

　　1、菠菜擇洗干凈，在沸水中焯一下過涼，撈起，用紗布將菠菜擠出汁備用；大米淘洗凈。

　　2、鍋內(nèi)倒水煮沸，放入大米，煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30分鐘至黏稠。

　　3、將煮熟的粥分為兩份，一份米粥中調(diào)入菠菜汁，調(diào)勻并加入鹽。

　　4、在碗中放上S型隔板，將兩份備好的粥分別倒入隔板兩側(cè)，待粥稍凝便可以去除隔板，在菠菜粥的2／3處點一滴白粥，在白粥2／3處點一滴菠菜粥即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

　　黃豆南瓜粥

　　食物原料：

　　黃豆60克、南瓜50克、薏米100克、雞湯800毫升。鹽適量。

　　制作方法：

　　1、黃豆、薏米分別洗凈，用清水浸泡2小時；南瓜洗凈，去皮、瓤，切塊。

　　2、鍋置火上，放入雞湯、黃豆，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火，煮至黃豆酥軟，加入薏米、南瓜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至nian稠，加鹽調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

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