1歲半寶寶食譜：粥類1歲半寶寶食譜

　　出牙快的寶寶已經(jīng)有20顆牙齒，出牙較慢的寶寶也長出了16顆牙齒，寶寶的咀嚼功能日趨完善，消化能力提高，其飲食也越來越成人化了。

　　1歲半寶寶食譜：絲瓜杏仁排骨粥

　　食物原料：

　　嫩絲瓜40克、杏仁10克、豬排骨100克、大米50克。姜片、鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、嫩絲瓜洗凈去皮，切成片。杏仁用沸水燙去薄皮。豬排骨洗凈，用沸水焯一下；大米洗凈后用水浸泡30分鐘。

　　2、鍋內(nèi)倒入適量清水、豬排骨、姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時，加入大米、杏仁，中火煮沸后再轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘，將絲瓜、鹽放入粥中，煮10分鐘即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥；由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過敏作用。

　　1歲半寶寶食譜：豬肝花生粥

　　食物原料：

　　大米200克，鮮豬肝100克，花生仁50克，胡蘿卜、番茄，菠菜各適量。鹽、香油、雞湯各適。

　　制作方法：

　　1、鮮豬肝、胡蘿卜、番茄分別洗凈，切碎。菠菜焯燙后，切碎。

　　2、將大米、花生仁淘洗干凈，放入電飯鍋中煮成粥。

　　3、將豬肝末，胡蘿卜末放入鍋內(nèi)，加雞湯煮熟后，和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥內(nèi)。煮至粥稠，加鹽、香油調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用；能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。