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推薦:小寶貝的營養(yǎng)美味食譜

2012-06-28 11:48:22      家庭醫(yī)生在線

  海帶蘿卜脊骨湯

  適合于一周歲以上的寶寶食用

  原料:海帶、胡蘿卜、豬脊骨適量。

  調(diào)料:精鹽和蔥花各適量。

  制法:將豬脊骨斬成塊;海帶和胡蘿卜分別切成片狀。然后取砂鍋一只,放入清水和豬脊骨,燒沸后撇去浮末。待燒至豬脊骨將酥爛時,再放入海帶和胡蘿卜同燒,續(xù)燒至把所有原料都酥爛后加入精鹽和蔥花即成。

  此菜特點:營養(yǎng)相當豐富,口味較佳而又能引起食欲,是你寶寶的理想菜肴。

  香椿蝦皮拌豆腐

  適合于一周歲以上的寶寶食用

  原料:香椿、蝦皮和合豆腐適量。

  調(diào)料:清油、精鹽少許。

  制法:選嫩香椿芽洗凈后用開水燙5分鐘,擠出水切成細末;蝦皮洗凈后也在沸水鍋中略煮片刻后切成末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、蝦皮末、精鹽和香油拌勻即成。

  此菜特點:清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng),很適合寶寶食用。

  蝦皮紫菜番茄蛋湯

  適合于一周歲以上的寶寶食用

  原料:雞蛋1個、小番茄1個、蝦皮、紫菜和蔥花適量。

  調(diào)料:香油、清鹽和姜末少許。

  制法:將蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊;小番茄切片;雞蛋一個,打散備用。炒鍋上火,放入適量清水,待水沸后投入番茄、蝦皮和紫菜。待再沸時淋入雞蛋液并加香油、精鹽和蔥花適量即可。

  此菜特點:湯味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

(責任編輯:方徽雯 )

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