網(wǎng)曝蒙牛冰激凌代加工廠(chǎng)環(huán)境臟亂差

小布丁廢品

掉在地上的雪糕

　　內(nèi)蒙古察右前旗人民政府官方網(wǎng)站顯示，內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司是由蒙牛乳業(yè)公司扶持新建的一家民營(yíng)股份制企業(yè)。

　　或許因?yàn)槌錾砗篱T(mén)，所以瑕不掩瑜

　　6月15日，蒙牛乳業(yè)（02319.HK）發(fā)布公告，歐洲乳業(yè)巨頭ArlaFoods（愛(ài)氏晨曦）以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的第二大戰(zhàn)略股東。

　　這既是迄今為止中國(guó)乳業(yè)達(dá)成的最大一起國(guó)際合作，也是中糧為蒙牛改頭換面重塑形象的重要舉措。

　　蒙牛冰激凌代工廠(chǎng)被曝污穢不堪

　　所屬分類(lèi)：新聞 新功能放大觀看受此影響，股價(jià)已多日低迷的蒙牛乳業(yè)（02319.HK），近兩個(gè)交易日連續(xù)飆升，18日收盤(pán)漲6.82%。然而利好尚未消化殆盡，蒙牛又現(xiàn)風(fēng)波。

　　6月17日晚，一條名為《我在內(nèi)蒙的十天——蒙古冰激凌代加工點(diǎn)實(shí)習(xí)記錄》的帖子，開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò)瘋傳，微博相關(guān)帖子的轉(zhuǎn)發(fā)也超過(guò)兩萬(wàn)，評(píng)論則達(dá)兩千條。

　　“北北”稱(chēng)，天輔乳業(yè)宿舍樓與工廠(chǎng)緊鄰，一樓窗外就是成堆的垃圾，蒼蠅漫天，到達(dá)當(dāng)天這些生活垃圾正在燃燒。

　　這家工廠(chǎng)實(shí)行12小時(shí)工作制，流水線(xiàn)日夜不停，上廁所要登記，出去喝水要登記，晚班的所謂午夜飯菜只有廉價(jià)的方便面和面包或難吃的餅。

　　盡管生產(chǎn)車(chē)間地面上放著專(zhuān)門(mén)盛放廢甜筒、廢布丁等廢品的容器，“北北”卻發(fā)現(xiàn)其原料利用率接近100%。一線(xiàn)抽檢人員接受“北北”及同學(xué)詢(xún)問(wèn)時(shí)稱(chēng)，大腸菌群和細(xì)菌總數(shù)不合格率為10%左右，但其墻上張貼的達(dá)成情況表卻顯示，產(chǎn)品微生物合格率為100%。

　　經(jīng)過(guò)此次實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)食品安全專(zhuān)業(yè)的“北北”表示，以后或許不會(huì)從事食品行業(yè)了。

　　身為蒙牛隱秘冰激凌代工廠(chǎng)的內(nèi)蒙古天輔乳業(yè)有限公司（下稱(chēng)天輔乳業(yè)），被首次曝光在陽(yáng)光之下。

　　不過(guò)，此事并未阻止外資參股后蒙牛的歡快腳步，繼18日大漲6.82%后，該股19日續(xù)漲3.788%,收?qǐng)?bào)于21.7港元，當(dāng)日蒙牛乳業(yè)市值已達(dá)383.59億港元，相較于上周五收盤(pán)市值上升逾33億港元,上漲9.61%。

　　前述爆料真假如何？

　　18日零點(diǎn)6分，蒙牛乳業(yè)通過(guò)官網(wǎng)表示，獲悉有網(wǎng)民反映蒙牛冰激凌委托加工點(diǎn)存在問(wèn)題，對(duì)此蒙牛予以高度重視，總裁孫伊萍迅速責(zé)成相關(guān)部門(mén)成立調(diào)查組，已趕往委托加工企業(yè)。我們將盡快查實(shí)情況，向消費(fèi)者和網(wǎng)民匯報(bào)。未來(lái)蒙牛會(huì)將網(wǎng)民、消費(fèi)者監(jiān)督作為質(zhì)量管理體系的重要組成部分，力爭(zhēng)及時(shí)高效地回應(yīng)關(guān)切處理問(wèn)題，請(qǐng)廣大網(wǎng)民及消費(fèi)者監(jiān)督。

　　6月19日，爆料人告訴本報(bào)記者，相關(guān)企業(yè)人員已到其學(xué)校，校方也已找其約談，“這件事不會(huì)多說(shuō)了。”

　　一家蒙牛未曾提及的代工廠(chǎng)

　　“班長(zhǎng)腳下踩著裝冰激凌的盒子”，“地面污水橫流”，“廢料廢品，都是回收再生產(chǎn)的。你吃到的雪糕中，或許有曾經(jīng)沒(méi)包裝好的，掉在地上的，機(jī)器出故障返工的”，“偷拍到的數(shù)據(jù)，原料利用率近乎百分百”……

　　爆料帖中細(xì)致的描繪了蒙牛隱秘冰激凌代工廠(chǎng)天輔乳業(yè)的生產(chǎn)情況與過(guò)程。

　　據(jù)內(nèi)蒙古察哈爾右翼前旗政府網(wǎng)站顯示，天輔乳業(yè)是“由蒙牛乳業(yè)扶持新建的一家民營(yíng)股份制企業(yè)”，公司主要利用蒙牛的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，生產(chǎn)“蒙牛”牌冰激凌、液態(tài)奶和速凍食品等產(chǎn)品。

　　天輔乳業(yè)現(xiàn)擁有資產(chǎn)總額1億多元，有先進(jìn)的7條冰激凌雪糕生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)3.6萬(wàn)噸速凍隧道冰激凌生產(chǎn)線(xiàn)和5萬(wàn)噸速凍食品生產(chǎn)線(xiàn)，形成日產(chǎn)180多噸的生產(chǎn)能力，現(xiàn)有員工1000人。

　　相關(guān)信息還顯示，天輔乳業(yè)與蒙牛集團(tuán)有著良好的合作關(guān)系，是蒙牛集團(tuán)在烏蘭察布市唯一的生產(chǎn)基地，天輔乳業(yè)曾是該市衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生A級(jí)單位。

　　但奇怪的是，記者查閱蒙牛乳業(yè)2011年年報(bào)發(fā)現(xiàn)，在相關(guān)子公司、聯(lián)營(yíng)公司和冰激凌生產(chǎn)基地項(xiàng)下，均未找到天輔乳業(yè)。

　　而記者在天輔乳業(yè)的網(wǎng)站上看到的產(chǎn)品介紹，卻均為蒙牛的純冰糖、蒂蘭圣雪、隨變轉(zhuǎn)、冰+藍(lán)莓、趣仔和冰+黃桃等共計(jì)7款冰激凌產(chǎn)品。

　　蒙牛乳業(yè)2011年年報(bào)稱(chēng)，冰激凌收益為32.586億元，較上年增長(zhǎng)4.7%，占集團(tuán)收益的8.7%。年內(nèi)集團(tuán)對(duì)冰激凌產(chǎn)品進(jìn)行了重要調(diào)整，向高端整體升級(jí)，優(yōu)化了該品類(lèi)的產(chǎn)品組合，提升盈利空間。高端品牌蒂蘭圣雪系列，以天然香料和上乘奶源締造出美味口感贏得市場(chǎng)贊譽(yù)，新品牌的市場(chǎng)地位迅速確立。

　　蒙牛還在年報(bào)中稱(chēng)，集團(tuán)按照國(guó)家質(zhì)檢總局要求參與全國(guó)乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核，涉及的所有事業(yè)部及分公司或加工地均如期通過(guò)審核。在品質(zhì)管理體系認(rèn)證方面，取得了接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的FSSC22000體系的符合性證明，并通過(guò)了在食物生產(chǎn)的過(guò)程中預(yù)防危害產(chǎn)生的HACCP的體系認(rèn)證。

　　而在前述實(shí)習(xí)生的爆料中，天輔乳業(yè)冰激凌的質(zhì)檢工作卻是另一番場(chǎng)景。

　　“那個(gè)酸奶的雪糕是沒(méi)有一點(diǎn)酸奶的。大甜筒的蛋卷每一個(gè)有人摸的。香雪杯的盒子蓋子臟了是沖水重新用的。同時(shí)因?yàn)闄C(jī)子的問(wèn)題雪糕之間重量差距是很大的?；鹁媸亲銎饋?lái)最累的，因?yàn)榍煽肆κ且缓幸缓腥斯ふ车摹！?/P>

　　爆料帖中的質(zhì)檢工作人員所稱(chēng)冰激凌抽檢的不合格率在10%左右，而爆料者偷拍的天輔乳業(yè)TQM支柱管理曲線(xiàn)的數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)品指標(biāo)合格率均在95%以上，產(chǎn)品市場(chǎng)投訴率均為0，產(chǎn)品一次放行率和產(chǎn)品微生物和合格率均為百分之百。

　　“偷拍到的數(shù)據(jù)，原料利用率近乎百分百”，爆料帖如是說(shuō)。

　　爆料學(xué)生稱(chēng)“沒(méi)有惡意中傷”

　　在得知相關(guān)信息之后，蒙牛的公關(guān)能力也開(kāi)始發(fā)威。

　　原爆料帖已經(jīng)被論壇刪除，而各大論壇相關(guān)轉(zhuǎn)帖也在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)悉數(shù)清零，僅剩微博轉(zhuǎn)帖仍在苦苦支撐。

　　據(jù)記者獲悉，天輔乳業(yè)也接到了蒙牛方面的通知，要求嚴(yán)查此事，并已派出專(zhuān)人趕赴爆料人所在學(xué)校。

　　記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到前述實(shí)習(xí)的爆料人。該爆料人告訴記者，相關(guān)企業(yè)人員已經(jīng)來(lái)到其學(xué)校，而學(xué)院老師也已經(jīng)找其進(jìn)行約談。

　　“18日下午企業(yè)先是和我們一些同學(xué)開(kāi)了座談會(huì)，然后我被單獨(dú)留下了解釋這個(gè)問(wèn)題。我并沒(méi)有惡意中傷，就是抱怨實(shí)習(xí)，感覺(jué)壓力很大，這件事就不會(huì)多說(shuō)了。”繼而該爆料的實(shí)習(xí)生婉拒了記者更具體的采訪(fǎng)要求。

　　而蒙牛的微博也在18日凌晨發(fā)了一條辟謠微博。微博稱(chēng)，獲悉有網(wǎng)民反映蒙牛冰激凌委托加工點(diǎn)存在問(wèn)題，對(duì)此蒙牛予以高度重視，總裁孫伊萍迅速責(zé)成相關(guān)部門(mén)成立調(diào)查組，已趕往委托加工企業(yè)。我們將盡快查實(shí)情況，向消費(fèi)者和網(wǎng)民匯報(bào)。

　　而蹊蹺的是，蒙牛官方微博卻對(duì)此禁止評(píng)論。

　　另外一方面，記者以消費(fèi)者身份致電蒙牛客服時(shí)，蒙牛方面卻一口否認(rèn)有此冰激凌代工廠(chǎng)的存在，并稱(chēng)在售的冰激凌產(chǎn)品絕對(duì)質(zhì)量合格，且全為蒙牛乳業(yè)自己生產(chǎn)。

　　天輔乳業(yè)相關(guān)人士卻對(duì)記者表示：“我們是正規(guī)的蒙牛下屬生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的也是正規(guī)的蒙牛冰激凌產(chǎn)品，從2004年到現(xiàn)在已近八年的生產(chǎn)歷史，你過(guò)來(lái)檢查都可以。”

　　“我們每年都會(huì)有高考完的學(xué)生和實(shí)習(xí)的大學(xué)生來(lái)做假期工，誰(shuí)知道這次卻出了岔子?！鄙鲜鎏燧o乳業(yè)人士頗為無(wú)奈的表示，當(dāng)被記者問(wèn)及是否有派人到爆料人學(xué)校時(shí)，上述人士回答：“沒(méi)有，我們不會(huì)為難學(xué)生的?！?/P>

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