急性腎炎病人的飲食調(diào)制是在根據(jù)病情病程限制蛋白質(zhì)及鹽的基礎(chǔ)上，以品種多樣、搭配合理、清淡可口和增加食欲來(lái)達(dá)到彌補(bǔ)、限制、均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)康復(fù)目的。急性腎炎病人多采用高碳水化合物來(lái)補(bǔ)充機(jī)體熱量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事實(shí)上，單一的主食從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講并不十分合理，雜食更有益于健康，應(yīng)盡量采用多品種的主食，如玉米面和富強(qiáng)粉做發(fā)糕或窩頭配大米稀飯。急性腎炎病人飲食對(duì)蔬菜水果的要求是富含維生素、低鉀、低鈉，如蔬菜可選用油菜、蔥頭、西紅柿等，水果可吃蘋(píng)果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白質(zhì)的選用一般以牛奶、雞蛋、帶魚(yú)、牛肉等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主，不過(guò)要限量，不能吃的過(guò)多。

您好!根據(jù)您提供的資料您急性腎炎并未治愈,您可找一腎病?？漆t(yī)院積極治療.急性腎炎有浮腫、尿少癥狀者，可采用利尿消腫的食物，配合治療?！　　∈朝煼剑骸　　　?．赤小豆水煮軟爛，加紅糖適量。日服2次，每次15～30克，至愈為止。　　2．鯉魚(yú)250克，赤小豆30克同煮。分2次服，可連續(xù)服用至愈?！　?．玉米須、冬瓜皮、赤小豆各適量，煮湯代茶，持續(xù)服用?！　?．荔枝草、車前草各50克，加水500毫升煎汁。服時(shí)加白蜜10毫升，每日服3次?！　?．玉米須、鮮白茅根各50克，水煎代茶。每日3～5次?！　?．冬瓜500克，赤小豆30克，加水適量煮湯，不加鹽或少加鹽調(diào)味。食瓜喝湯，每日2次。　　7．陳葫蘆粉10～15克，粳米50克，冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至米開(kāi)花時(shí)，加陳葫蘆粉，再煮片刻，粥稠為度。每日服2次?！　?．綠豆90克，熟附片6克煮汁，空腹飲服。每日2次?！　∵m用于急性腎炎病人?！　?．甘蔗、蓮藕各500克，榨取汁液后分3次飲服，對(duì)尿頻、尿急、血尿者有效。　　10．小白菜500克，苡米60克。苡米煮粥，加入切好洗凈的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。少放鹽或不放鹽食用，每日2次。適用于急性腎炎浮腫尿少者。　　11．鮮車前葉30～60克，蔥白1莖，粳米50～100克?！　④嚽叭~洗凈，切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。　　每日服2～3次，5～7日為一療程。適用于急性腎炎小便不通、尿血、水腫者?！　?2．澤瀉粉10克，粳米50克。先將粳米加水500毫升煮粥，待米開(kāi)花后，調(diào)入澤瀉粉，改用文火稍煮數(shù)沸即可。每日2次，溫?zé)岱场?日為一療程。不宜久服，可間斷服食。　　13．鯽魚(yú)1～2條，糯米30～45克。將糯米與鯽魚(yú)同煮粥，不加鹽服食，適用于浮腫、尿少者

你好！以清淡易消化低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白為宜，多吃蔬菜水果和牛奶瘦肉類。