膽囊切除術(shù)后，飲食方面要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、少食多餐、避免高脂高油、規(guī)律進(jìn)食等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、新鮮蔬果等。 2. 清淡易消化：選擇蒸煮燉的烹飪方式，避免油炸、油煎。 3. 少食多餐：減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，避免一次進(jìn)食過多。 4. 避免高脂高油：減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品的攝入。 5. 規(guī)律進(jìn)食：定時(shí)定量，避免暴飲暴食。 6. 控制膽固醇攝入：少吃蛋黃、動(dòng)物腦等高膽固醇食物。 膽囊切除術(shù)后的飲食調(diào)整對(duì)身體恢復(fù)至關(guān)重要，遵循上述原則，有助于促進(jìn)身體康復(fù)，提高生活質(zhì)量。但如果出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

1.忌吃高膽固醇食物，高脂肪食物如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、松花蛋、巧克力，肥肉、油炸食品、蛋糕、點(diǎn)心、油條等，以及辛辣刺激調(diào)味品，煙酒等等。2.多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果。適量進(jìn)食瘦肉、魚、雞以及豆類制品。3.盡量用植物油烹調(diào)，忌用動(dòng)物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。

膽囊主要儲(chǔ)藏膽汁,在肌體需要時(shí)適當(dāng)調(diào)節(jié),沒有了膽汁的儲(chǔ)藏,在飲食上注意盡量少吃過于油膩,就是高脂肪食物,盡量少吃辛辣刺激性食物.