手背被刀片割破傷到筋后，是否會留下后遺癥取決于多種因素，包括傷口處理是否及時、筋腱損傷程度、后續(xù)康復(fù)治療、個人體質(zhì)以及是否遵循醫(yī)囑。食補(bǔ)方面，應(yīng)注重營養(yǎng)均衡。 1.傷口處理：若能在受傷后及時清創(chuàng)、縫合，有效預(yù)防感染，可降低后遺癥風(fēng)險。 2.筋腱損傷程度：輕度損傷且修復(fù)良好，后遺癥可能性?。粐?yán)重?fù)p傷則可能影響手部功能。 3.后續(xù)康復(fù)治療：積極進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，如伸展、握拳等，有助于恢復(fù)手部靈活性。 4.個人體質(zhì)：身體素質(zhì)好、恢復(fù)能力強(qiáng)的，預(yù)后相對較好。 5.遵循醫(yī)囑：嚴(yán)格按照醫(yī)生建議進(jìn)行護(hù)理和治療，避免過早活動或二次受傷。 總之，手背筋腱受傷后要積極治療和康復(fù)，食補(bǔ)可多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶、新鮮蔬果等，以促進(jìn)傷口愈合。但食補(bǔ)不能替代正規(guī)治療。

您好從您描述的情況看是手背皮裂傷伴肌腱斷裂行清創(chuàng)肌腱吻合術(shù)后需要石膏外固定1個月要抬高患肢多吃一些高蛋白的食物祝早日康復(fù)

如果口子很深是要清創(chuàng)縫合的建議立即去醫(yī)院檢查傷口如果傷到肌腱要縫合的另外傷口需要縫合促進(jìn)修復(fù)還要打破傷風(fēng)針這期間注意不要碰水避免感染飲食上注意多吃高蛋白的食物