原發(fā)性皮膚淀粉樣變性是一種病因尚不明確的慢性皮膚病，主要累及真皮乳頭層，表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)丘疹、斑塊、結(jié)節(jié)等，常伴有劇烈瘙癢。其發(fā)病與遺傳、免疫、環(huán)境、代謝和角質(zhì)形成細(xì)胞異常等因素有關(guān)。 1.遺傳因素：部分患者存在家族遺傳傾向，可能與基因突變有關(guān)。 2.免疫異常：免疫系統(tǒng)失調(diào)，導(dǎo)致免疫細(xì)胞和炎癥因子異常，參與疾病發(fā)生。 3.環(huán)境因素：長(zhǎng)期接觸某些化學(xué)物質(zhì)、紫外線照射等可能誘發(fā)。 4.代謝紊亂：如脂質(zhì)代謝異常，影響皮膚細(xì)胞的正常功能。 5.角質(zhì)形成細(xì)胞異常：細(xì)胞增殖和分化異常，使皮膚結(jié)構(gòu)和功能改變。 總之，原發(fā)性皮膚淀粉樣變性是一種較為復(fù)雜的皮膚病，目前治療方法多樣，但難以根治?；颊咝枳⒁馄つw護(hù)理，避免搔抓，及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。

原發(fā)性皮膚淀粉樣變又稱苔薛樣和斑疹形淀粉樣變；屬淀粉樣變性病的一型，系指淀粉樣蛋白沉積于正常的皮膚組織中而不累及其它器官的一種慢性皮膚病。

在食品行業(yè),水產(chǎn)飲料行業(yè),建材行業(yè)等等,都在逐漸推廣使用變性淀粉,使用面和使用量日益擴(kuò)大.推廣使用變性淀粉將會(huì)促進(jìn)有關(guān)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品開發(fā).變性淀粉是以原淀粉（又稱天然淀粉）為主要原料,采用化學(xué)法或物理法或生物方法進(jìn)行變性處理,以改變?cè)矸鄣奈锢?化學(xué)特性.目前,全球超過千萬噸的變性淀粉產(chǎn)品,采用化學(xué)法生產(chǎn)的約占80%；物理法約占14%,其余為生物法生產(chǎn)的.1997年我國(guó)生產(chǎn)的20萬噸的變性淀粉中,化學(xué)法生產(chǎn)的約72%,物理法約20%,生物法約8%.

變性淀粉是淀粉深加工產(chǎn)品的重要組成部分,在我國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)雖然僅有10多年的歷史,但發(fā)展非常迅速,據(jù)中國(guó)淀協(xié)變性淀粉專業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì),1994年全國(guó)生產(chǎn)銷售各類變性淀粉總量為5.98萬噸,其中以木薯淀粉為原料生產(chǎn)的變性淀粉約為3萬噸,占50.2%,,到1997年全國(guó)生產(chǎn)銷售的各類變性淀粉總量達(dá)到20多萬噸,3年翻了3倍,其中木薯變性淀粉總量約為5.3萬噸,占26.5%.預(yù)計(jì)到2000年全國(guó)變性淀粉生產(chǎn)銷售總量將達(dá)到35萬噸,到2010年將突破100萬噸,變性淀粉的生產(chǎn)將成為淀粉工業(yè),精細(xì)化工產(chǎn)業(yè)的主要支柱.變性淀粉是許多工業(yè)部門的新型原材料.例如紡織行業(yè),用變性淀粉取代乙烯類漿料形成一種新的不污染環(huán)境,對(duì)人體無害的漿料.再如造紙及紙制品行業(yè),用變性淀粉作為各種助劑,施膠劑,粘結(jié)劑可以提高紙張內(nèi)在和表面質(zhì)量,改善印刷性能等.變性淀粉已成為造紙行業(yè)第三大原材料.